功效紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
紫藤花含有较多的挥发油，还含有尿囊素、尿囊酸、廿七烷和二氢豆甾醇等成分，有解毒、止泻、消肿的功效，取紫藤花适量，加水煎浓汁，去渣加糖熬成膏，每次一匙，开水冲服，日2次，可治疗腹水肿胀。
紫藤花食用禁忌
需要注意紫藤花因种子有毒，过量服用会发生呕吐、腹痛、腹泻以致脱水等中毒症状，儿童食入二粒种子即可引起严重中毒，故应在医生指导下慎用。
食用紫藤花可以把紫藤花做成花饼，首先要准备适量的糖，还有面粉，当然紫藤花也要适量，用户可以直接把紫藤花做成圆饼状，当然也可以把紫藤花做成蒸菜，这个菜也需要面粉。
一、药用
紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐止泻等功效。紫藤皮则有杀虫、止痛、祛风通络等作用。《本草拾遗》载：“紫藤，子作角，其中仁熬令香，著酒中令不败，酒败者用之亦正。四月生紫花可爱，人亦种之，江东呼为招豆藤，皮著树，从心重重有皮。”
二、食用
明代周王朱橘所著《救荒本草》，把紫藤花称为“藤花菜”，是灾害时期的救命菜。在中国河南、山东、河北一带，人们还常采紫藤花蒸食。北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、“凉拌葛花”、“炒葛花菜”，都是加入紫藤花做成的。
三、绿化
1、紫藤长寿，宜作棚架、门廊、枯树、山石、墙面的绿化材料，也可修剪成灌木状植于草坪、溪水边、岩石旁，还可用于盆栽。
2、垂直绿化：利用紫藤花总状花序，下垂长达20-30厘米，花密集而醒目，蓝紫色至淡紫色的特点，在立交桥上进行垂直绿化，可改变立交桥的立体面形象，为城市的美增加一道亮丽的风景线。裸露的山石或陡坡用紫藤绿化可以遮盖山石和坡的不足。
3、构架绿化：利用紫藤的缠绕攀爬性可搭建各种造型的拱门、长廊、棚架等，为了让其尽快成景，可在造型四周栽植较大的苗木，2年可成景观。
4、盆景素材：利用紫藤茎大可随意弯曲特点，可按主人意愿将其扭转姿态，制作各种各样的盆景，花开季节美丽多姿。
5、屋顶绿化：利用紫藤茎秆柔软可随风票摆的特点，将紫藤栽植于屋顶，引茎向下长可形成绿色的屏障，花期时景色更加宜人。
紫藤形态特征：
紫藤，又名藤萝树。落叶攀援灌木，高达10m。茎粗壮，分枝多，茎皮灰黄褐色。奇数羽状复叶，互生，长12-40cm；有长柄，叶轴被疏毛；小叶7-13，叶片卵形或卵状披针形，长4-11cm，宽2.5cm，先端渐尖，基部圆形或宽楔形，全缘，幼时两面有白色疏柔毛；小叶柄被短柔毛。
总状花序侧生，下垂，长15-30cm，花大，长2.5-4cm；花萼钟状，先端浅裂，萼齿5，上部萼齿不明显，疏生柔毛；花冠蝶形，紫色或深紫色，旗瓣大，外反，基部有2个附属体，翼瓣基部有耳，龙骨瓣钝，镰状，先端微弯；雄蕊10，二体；
花柱内弯，柱头顶生，半球状。荚果长条形，扁平，长10-20cm，密生黄色绒毛。种子偏圆形，l-3颗。花期4-5月，果期9-11月。
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作用：紫藤对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力，在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用。
主要价值
药用：紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐止泻等功效。紫藤皮则有杀虫、止痛、祛风通络等作用。《本草拾遗》载：“紫藤，子作角，其中仁熬令香，著酒中令不败，酒败者用之亦正。四月生紫花可爱，人亦种之，江东呼为招豆藤，皮著树，从心重重有皮。”
食用：明代周王朱橘所著《救荒本草》，把紫藤花称为“藤花菜”，是灾害时期的救命菜。在中国河南、山东、河北一带，人们还常采紫藤花蒸食。北京的“紫萝饼”和一些地方的“紫藤糕”、“紫藤粥”、“炸紫藤鱼”、“凉拌葛花”、“炒葛花菜”，都是加入紫藤花做成的。
以上内容参考：百度百科-紫藤
本回答被网友采纳紫藤花可提炼芳香油，并有解毒、止吐泻等功效。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可治筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮具有杀虫、止痛、祛风通络等功效，可治筋骨疼、风痹痛、蛲虫病等。
紫藤原产我国，朝鲜、日本亦有分布。中国南至广东，北至内蒙古普遍栽培于庭园，以供观赏。花可炒作菜食，茎叶供药用。花开可半月不凋。常见的品种有多花紫藤、银藤、红玉藤、白玉藤、南京藤等。上海有紫藤镇、紫藤园，苏州亦有古藤。
紫藤花生长习性：
紫藤为暖带及温带植物，对气候和土壤的适应性强，较耐寒，能耐水湿及瘠薄土壤，喜光，较耐阴。以土层深厚，排水良好，向阳避风的地方栽培最适宜。主根深，侧根浅，不耐移栽。生长较快，寿命很长。缠绕能力强，它对其它植物有绞杀作用。
三月现蕾，四月盛花，每轴有蝶形花20至80朵。紫藤各地均有野生或栽培，根、种子入药，性甘，微温，有小毒。树皮含贰类，花含挥发油，叶子含金雀花碱等。
以上内容参考：百度百科-紫滕花
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紫藤对二氧化硫和氧化氢等有害气体有较强的抗性，对空气中的灰尘有吸附能力，在绿化中已得到广泛应用，尤其在立体绿化中发挥着举足轻重的作用。它不仅可达到绿化、美化效果，同时也发挥着增氧、降温、减尘、减少噪音等作用。
食用价值
在河南、山东、河北一带，人们常采紫藤花蒸食，清香味美。北京的"紫萝饼"和一些地方的"紫藤糕"、"紫藤粥"及"炸紫藤鱼"、"凉拌葛花"、"炒葛花菜"等，都是加入了紫藤花做成的。
药用价值
紫藤以茎皮、花及种子入药。紫藤花可以提炼芳香油，并可以解毒、止吐泻。紫藤的种子有小毒，含有氰化物，可以治疗筋骨疼，还能防止酒腐变质。紫藤皮可以杀虫、止痛，可以治风痹痛、蛲虫病等。
