一、冰箱除冰的6大妙招
1、电风扇或者吹风筒
电风扇可以说是冰箱除冰霜的最有效的工具了，首先打开电风扇，将风速调到最高档，然后对着冰箱内的冰霜直接吹风，这样做很快冰块就会脱落下来的。
吹风筒来解冰霜，小编也有听到过不太好的说法。因为吹风筒出风范围小，即使调节到冷风档，如果跟冰箱的距离过近的话，依然会出现温度过高的情况，这样温度过高就会对冰箱内部的零件造成破坏，因此大家还是不要太轻易的使用吹风筒来除冰箱内的冰霜。
2、巧用毛巾
第一步是去掉已结硬的冰块。将毛巾在热水里打湿，然后裹在被冻住的食物上，反复几次，冰霜很快就会融化了。第二步是彻底解决除冰霜和预防产生冰霜。将塑料薄膜贴在冷藏室容易结霜的地方，下回除霜，直接将薄膜撕下来即可。方便快捷，一分钟便可以轻松搞定！
3、断电
最简单而且又比较节省的方法就是直接把冰箱里的电源给断掉，这样冰箱就不会起到制冷作用，那么它就会慢慢和室温相平衡，就会慢慢的自身慢慢的融化掉里面的冰块儿，那样就可以用抹布将里面的水给吸干。但是这个时间会相当的长，希望你们可以有耐心等待。
4、热水
同样将冰箱断电，取出所有食品和杂物。然后把装有开水的碗放入冰箱中。数分钟后，冷冻室壁上的霜块开始整块脱落（对尚未脱落的，可用手轻扳）。如果冷冻室顶部没有金属蒸发板，盛开水的饭盒应上盖，以免低温下的塑料内壁因骤然升温而变形。
5、涂层保护
每次给冰箱除霜（除冰）完之后，用毛巾把冷冻室擦干，之后在四周内壁上涂一层植物油，待下次结霜时，因附着于含油成分的冰箱壁，霜与冰箱壁之间的吸力降低，所以不用费多少力气，就可以轻松剥离结块。
6、植物油
植物油也可以去除掉冰箱里面的冰，但是这个方法相对于前面的就比较的麻烦了。就是在我们每一次给冰箱除完冰以后，给毕竟的四周涂抹一层植物油，但是大家都知道这样会造成一定的卫生不变，有时候植物油涂的不是太好，就会导致冰箱里面会有一些油污会让我们的菜粘上他，那样就比较不好，所以我们在使用的时候一定要格外的注意，尽可能的选择其他的方法，其它方法如果果实在不行的话后再使用它。
二、使用冰箱的注意事项
1、电冰箱应摆放在远离火炉、暖气片等热源的地方，同时应避免阳光的直接照射。这样有利于电冰箱的散热。
2、电冰箱应摆放在湿度较小的地方。
3、电冰箱应摆放在通风良好的地方。冰箱背部应离墙10厘米以上，顶部应有30厘米以上的高度空间，四周不应放置过多的杂物。
4、电冰箱应摆放在地面平稳的地方。否则当压缩机启动时会产生振动并发出很大的噪声，长期如此会缩短电冰箱的使用寿命。
5、电冰箱上不应摆放重物或过多的杂物，特别是不能摆放其他电器。
6、冰箱工作时应尽量减少开门次数，减少冷气的外溢。
7、电源电压波动大，如反复断电，应暂停电冰箱的使用，拔去电源插头，防止烧坏压缩机。冰箱停机后不要马上再通电启动压缩机，应停2－5分钟后再行启动。临时停电，应先将冰箱插头拔下；停电期间尽量减少开箱门的次数，在冰箱门紧闭情况下食品可以保鲜15－20小时。
8、在冰箱使用过程中，应注意它的制冷性能，进而选择一档最适合于自己家庭的冰箱温度。转换温度控制器旋钮可改变冰箱内温度
断电后放一碗开水。
清空的冰箱里面，放上几碗热水，利用热水散发出来的水蒸气也能达到快速融化冰霜的效果。热水温度不能太高，以免烫坏冰箱了。
60摄氏度左右的热水是比较适宜的，最好在碗底垫上一块吸水性较好的毛巾，有保温隔热的效果。这样只需要几分钟时间，冰箱中的厚厚冰块就会快速融化，不一会就噼里啪啦地往下掉了。
冰霜种类
冰霜根据加工工艺的不同，可分为清型冰霜、混合型冰霜。典型的冰霜类产品有不含乳制品的莎贝特和含少量乳制品的雪贝特。
莎贝特是以糖和水为主要原料，加入稳定剂、乳化剂，并在凝冻时加入果汁或果酱的冰淇淋。它不含脂肪，是一种低能量的冷冻饮品；口感凉而不腻，是炎热夏季降温消暑之佳品。可以通俗地称之为“膨化棒冰”。
雪贝特的配料为糖、水、水果酸、色素、水果或水果香精、稳定剂以及少量的乳固体。其少量的乳固体可由脱脂牛乳、全脂牛乳、炼乳等提供。
Sherbet一般含脂肪1%一3%，非脂乳固体2%一49，6，可以由莎贝特和部分冰淇淋配料混合制成。可以通俗地称之为“膨化雪糕”。