儿童早餐营养搭配规则

Question

如题所述

Answer 1

每个父母都希望孩子健康成长，体格结实挺拔，既不过胖也不过瘦。但现实是，许多孩子在饮食方面并不尽如人意。为了让孩子健康地成长，父母们需在饮食上多加注意。那么，儿童早餐营养搭配有哪些规则呢？
🍳早餐占全日30%
小学生一天的热量摄取中，早餐应占全日的30％，午餐占35-40％，晚餐占30-35％。
🍎食物多样化
一顿营养丰富的早餐需要提供足够的能量和营养素。蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素等都应摄取到位。食物多样化是健康早餐的关键。
🥚蛋奶肉+五谷杂粮+蔬果
蛋奶肉是优质蛋白质、脂肪的来源，五谷杂粮是良好的碳水化合物补充，能满足身体所需能量，蔬果则可补充膳食纤维和多种维生素。
🥦早餐加一份菜或水果
中国式早餐常以主食为主，如煎饼果子。根据膳食指南建议，每人每天应摄入300-500克的蔬果。因此，在早餐中加入一份蔬菜或水果非常重要。
🥚早餐吃一个鸡蛋
蛋白质是人体重要成分，孩子长身体需要足量优质蛋白质。鸡蛋是优质蛋白的来源，每天早餐一个鸡蛋可提供丰富的营养。
🚫避免加工食品
饼干、方便面、火腿肠、袋装蛋糕面包等加工食品热量高、营养价值低，且含有许多添加剂。尽量避免给孩子食用这些食品。
🍚主食多样化
除了大米白面，应多吃杂粮杂豆、薯类、玉米、红豆、燕麦、薏仁米等。这些食物可加入早餐食谱，提供丰富的营养。
🍽️使用分餐制
准备一个大盘子，将孩子早餐的食物放在一起。这样能直观地看到他吃了多少，也有助于加快用餐时间。