法国知名小说家马塞尔·普鲁斯特在《追忆似水年华》里留下了一段经典描述：“我感受到一种美妙的愉悦感，它无依无傍，倏然而至，其中的缘由无法参透……我就像坠入了情网，周身上下充盈着一股精气神。”如此美妙的享受皆因一块小小的玛德莱娜蛋糕。
甜品就是有这样的魔力，它像是恋人间亲密的低语，甜蜜柔软，让人难以忘怀；又像是夜间的那一场美梦，能驱散内心的烦躁，让你瞬间开心地飘飘然起来。如今，从制作着经典甜品提拉米苏的意大利，到拥有美味蛋挞的葡萄牙，一些旅游圣地们也摇身一变成为了甜点爱好者的天堂。
芝加哥
巧克力布朗尼
作为一座拥有多元饮食文化的城市，芝加哥常年吸引着来自世界各地的食客。从知名的深盘披萨，到配料丰富的热狗，从米其林三星的法式料理，到遍布大街小巷的街边小吃，芝加哥的美食，总能以其独特的风格，让每一位游客满心期待而来，心满意足而去。
而说到芝加哥的甜品，那就不得不提那微苦中透着甜意的巧克力布朗尼（chocolate brownie）。
对于巧克力布朗尼的起源，甜品界一直是有争议的。根据其中一个相对可信的传说来看，巧克力布朗尼这道经典甜品是由伯莎·帕尔默(Bertha Palmer)于1893年左右创造的。
伯莎·帕尔默是芝加哥一位社交名媛，他的丈夫是帕尔默豪斯酒店的拥有者。1893年，帕尔默家邀请了一位糕点师，来为参加芝加哥世界博览会的女士们准备一款可以放进午餐盒里的甜点。巧克力、碎坚果仁与鸡蛋面粉融合在一起，烘焙而成一个又一个的小方块，世界上第一块巧克力布朗尼就这样诞生了。不过，当时的烹饪书籍里面都没有使用“布朗尼”这几个字来描述这种甜点，直到1898年，在芝加哥出版的西尔斯罗巴克目录中才首次提到了“布朗尼”这个词。
现如今，帕尔默豪斯希尔顿酒店(Palmer House Hilton)仍然使用着一个多世纪之前创造出的那份食谱，为来来往往的食客们制作“最古老”、经典的巧克力布朗尼。
基韦斯特
酸橙派
从芝加哥一路南下，就来到了美国本土最南端的城市——基韦斯特。
“刷刷”的海浪声、柔软的沙滩、壮阔美丽的日落让佛罗里达州的这座海岛城市成为了许多人心中的“天涯海角”。或许就是这过分的美丽，让海明威在此驻足并写下了《乞力马扎罗的雪》、《丧钟为谁而鸣》等知名作品，现如今海明威故居仍坐落在城市中的白头街上。
若你想在基韦斯特品尝一道美味甜品，那么你很可能会看到这样一种原料——酸橙。这种酸橙是柑橘和青柠的杂交品种，原产于东南亚地区并在佛罗里达州大量生长着。从2013年开始，基韦斯特在7月4日所在的周末都会举办一次“酸橙节”，这也展现着酸橙在基韦斯特饮食文化中的重要意义。
而基韦斯特的经典甜品酸橙派（key lime pie）就是用这种特色酸橙制作而成的。这种甜品大约出现在上世纪早期，很有可能是由当地的渔民创造的。由于渔民们通常需要在船上连续度过数天，因而会携带牛奶等食物上船。为了更好的储存食物，渔民们就将酸橙、鸡蛋、牛奶混合在一起，烤制成了经典的酸橙派。