当家里有好些土豆，你却不知道怎么弄来吃，怎么做使它好吃美味的时候，你完全可以参照以下几点去做，只要你做对了，搭配起来一定很好吃。
1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝或者香肠丝，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
2、杂蔬土豆泥。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉。首先将土豆去皮切，蔬菜粒洗净。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。最后把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁。然后土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可。
土豆泥搭配什么食物好吃？
这么搭配才好吃。
【肉末土豆泥】
食材准备：土豆2个、肉末200克，盐，葱，姜，蒜，料酒，淀粉 ，酱油，郫县豆瓣酱，胡椒粉，食用油。
做法步骤：
1、将两个土豆放在清水中清洗干净，用削皮器消掉外皮，用清水冲一下。将土豆放在案板上，用刀切成块，放在一个盘子中备用。准备一个锅，里面放入适量清水，开火，等到水烧开。将盛有土豆片的盘子放进去，中火蒸8—10分钟，用筷子可以扎透土豆，就说明蒸好了。
2、将猪肉切成肉末；葱、姜、蒜清洗干净，切成末，放在一旁备用。将蒸好的土豆片放在一个大碗中，加入少许的盐，用勺子压成土豆泥。将土豆泥盛入一个碗中，然后倒扣在盘子中备用。
3、将锅中放入适量的食用油，油温八成热，将肉末放进去，翻炒至变色。放入一勺豆瓣酱翻炒出红油，放入葱末、姜末、蒜末、酱油、料酒和胡椒粉，翻炒均匀。在准倒入一些水淀粉勾的芡，小火熬制浓稠，浇在准备好的土豆泥上。
还有一种做法是，肉末放在锅中炒香炒出油之后，将土豆泥放进去翻炒均匀。临出锅之前，放上胡椒粉调味。将土豆泥放在手上搓成一个小圆球，用手在中间按个洞，挤上一些番茄酱就好了。
小贴士：土豆泥中已经加入盐，炒肉末的时候就不用放盐了，如果放盐，会很咸。
土豆泥搭配什么食物好吃？土豆泥这么做，荤素搭配，绵软糯口，香辣咸鲜，很好吃的。
准备主料：土豆2个、猪肉泥60克；辅料：调和油、郫县豆瓣酱、料酒、盐、砂糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、淀粉、葱花
土豆洗净削去外皮，放入电饭煲的蒸架上蒸熟
取出蒸熟的土豆放入保鲜袋里，用擀面杖压成土豆泥状
把压碎的土豆泥放入盆中，加一点点盐、黑胡椒碎拌匀
把调好味的土豆泥堆放在盘中，四周用叉子拉出
取一个小碗，放入少许盐、砂糖、生抽、蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、淀粉和少许清水调匀成碗汁
炒锅中加入少许调和油，放入猪肉末煸炒出香味
炒至猪肉末变色后，加入少许料酒和郫县豆瓣酱
炒香炒匀后，再把提前调好的碗汁倒入炒锅中
炒至汤汁开始变浓稠了，淋入少许香油拌匀即可关火
把烧好的肉末浇汁淋到土豆泥上，最后撒上少许葱花即可开吃，酱汁香辣咸鲜，土豆泥绵软可口
用料
土豆 1个
鸡蛋 1个
午餐肉 3片
沙拉酱 3勺
盐 1-2克
糖 2克
黑胡椒粉 2克
白吐司片 2片
全麦吐司片 2片。
做法步骤
。
1、土豆去皮切片，鸡蛋一个放锅中蒸熟
。
2、准备主要食材午餐肉，沙拉酱，蒸熟的土豆，鸡蛋，吐司
。
3、土豆中加一个熟蛋黄（不放蛋白），用叉子压碎成泥
。
4、再加黑胡椒粉，盐，糖，沙拉酱混合均匀
。
5、取一片午餐肉用模具压出心型
。
6、剩余的午餐肉，蛋白切小丁，把蛋白和午餐肉丁混合到土豆泥中
。
7、取一片吐司，抹上土豆沙拉泥，另一片中间用心型模具压出吐司，放上心型午餐肉，盖在土豆泥上，切除吐司边
。
8、漂亮好吃的爱心土豆泥三明治制作完成了
。
当家里有好些土豆，你却不知道怎么弄来吃，怎么做使它好吃美味的时候，你完全可以参照以下几点去做，只要你做对了，搭配起来一定很好吃。
1、鸡汁土豆泥。先把拌匀的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盘子里，摆好。若是用手来做小球的话，把手用清水沾湿，就不会粘手了。再往小锅里倒入小半碗鸡汤，加黑胡椒粉，加切成细丝的火腿丝或者香肠丝，烧开后，用水淀粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看着很可爱，又好吃的鸡汁土豆泥就做好了。用的鸡汤已有咸味，所以，就没有再加盐，若是没有咸味的话，就要酌情加一点盐才好。
2、杂蔬土豆泥。准备好一个大土豆和适量冷冻玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒半碗，盐，奶粉。首先将土豆去皮切，蔬菜粒洗净。然后把蔬菜粒扔到锅里加少许盐煮，水开之后把土豆片放到蒸隔里蒸，直到土豆蒸熟。最后把蔬菜粒捞出沥干水分，把土豆碾成泥，然后把蔬菜粒、奶粉、少许盐加入土豆泥中拌匀即可还是买现成的蔬菜丁方便。
3、香蕉土豆泥。准备好一个香蕉和土豆、五个草莓和适量的蜂蜜。首先把香蕉剥皮后用勺子捣成泥，草莓切成细丁。然后土豆洗净去皮后，放到电饭锅里蒸熟，捣成泥。最后把土豆泥、香蕉泥和草莓丁搅拌均匀，最后淋上蜂蜜即可。