烧仙草里的仙草究竟是什么？应该怎么制作？

Question

如题所述

Answer 1

最早呢人们用仙草直接熬煮，现在市面上有仙草粉和仙草汁，还有一种成品仙草冻，不过比较常见，用的也比较多的就是仙草粉了，仙草粉制作起来也比较方便烧仙草种类很多，其中一种流行于，奥港澳地区，但这些地区成为龟苓膏原材料是仙草制造，只不过是以是涪陵定粉调制！烧仙草是台湾小吃之一,有两种吃法.一种是凉粉,一种小吃龟苓膏.做法和材料不同,与广东的吃法相似,具有清热解毒的功效.从前的吃法是把它切成小方块加上糖水和碎冰。

第一次吃“烧仙草”是在街边的一家奶茶店，当时我也不知道什么叫做“仙草”，记得是夏天逛街又渴又热，想喝点凉爽的东西，看到“烧仙草”这个名字不仅好奇，于是当即买了一杯品这款美味又清爽的“芋圆烧仙草”就做好了，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！配料上还可以加西米、水果、奶茶、花生等搭配出不同口感的烧仙草哟，欢迎发挥自己的创意哟！正宗的龟苓膏明显带有一点点苦涩味，它是用鹰嘴龟的腹甲板磨成粉，与土茯苓一起调成糊状，先冲开水调匀，再冷却之后得到的。

烧仙草想到了奶茶，一般奶茶店都会有烧仙草，我在奶茶店上过班， 12年的时候吧，那时候奶茶与烧仙草才卖两三块钱一杯，我们店开在大学里，夏天生意别提有多火爆，当然我们的召烧仙草，准确的说是闽南和台湾的传统特色饮品。在盛夏，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能把体内的闷热血气一扫而光，犹如黑色果冻，加上各种颜色的配料，芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、奶在夏天，冰凉仙草冻，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发地洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。

Answer 2

仙草粉制作起来也比较方便烧仙草种类很多，其中一种流行于，奥港澳地区，但这些地区成为龟苓膏原材料是仙草制造，只不过是以是涪陵定粉调制！烧仙草是台湾小吃之一,有两种吃法.一种是凉粉,一种小吃龟苓膏.做法和材料不同,与广东的吃法相似,具有清热解毒的功效.从前的吃法是把它切成小方块加上糖水和碎冰。第一次吃“烧仙草”是在街边的一家奶茶店，当时我也不知道什么叫做“仙草”，记得是夏天逛街又渴又热，想喝点凉爽的东西，看到“烧仙草”这个名字不仅好奇，于是当即买了一杯品这款美味又清爽的“芋圆烧仙草”就做好了，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！配料上还可以加西米、水果、奶茶、花生等搭配出不同口感的烧仙草哟，欢迎发挥自己的创意哟！正宗的龟苓膏明显带有一点点苦涩味，它是用鹰嘴龟的腹甲板磨成粉，与土茯苓一起调成糊状，先冲开水调匀，再冷却之后得到的。

Answer 3

是凉粉草。是把这些草的汁液挤出来，然后用汁液煮沸过滤晾凉，之后就可以形成了。

Answer 4

烧仙草在广东又被称为黑凉粉，主要成分是凉粉草熬煮液浓缩后的粉，想要制作烧仙草就需要在粉中另加淀粉才可以。