韭菜炒的做法

Question

如题所述

Answer 1

韭菜炒肉丝的制作步骤和方法

步骤一、准备材料：韭菜、胡萝卜、猪肉、食盐、植物油、酱油、水淀粉。

步骤二、韭菜洗干净切成段备用;猪肉切成肉丝;胡萝卜切成丝

步骤三、中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可。
韭菜炒肉丝是一道制作简单的家常菜。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，韭菜的纤维素比较多，可以有促进肠道蠕动的作用，可以起到很好的预防疾病的效果哦，大家平时的时候可以经常吃这样的食物哦。

Answer 2

清炒韭菜
用料
韭菜 克
盐 克
清炒韭菜的做法
放油，先炒韭菜梗❤
再炒韭菜叶子，然后放盐❤
出锅，超级简单，很好吃哦❤

韭菜花炒河虾
用料
韭菜花 适量
河虾 适量
红椒 适量
蚝油 适量
盐 少许
油 适量
鸡粉(可选) 少许
韭菜花炒河虾的做法
河虾洗净，用盐水泡一会去除杂质，过清水，沥干水备用。
韭菜花洗净切段，红椒洗净切粗丝。
热锅下油，倒入河虾炒至变色。
放红椒丝翻炒均匀。
放入韭菜花炒至变软，加入盐、蚝油翻炒入味。
装盘即可。
小贴士
1.河虾买回来最好剪去须，这样口感比较好，炒的时候也不会粘锅。
2.可以按自己的口味加少许鸡粉。
3.韭菜花可以换成韭菜。