鲜掉眉毛，低卡又营养，蛤蜊丝瓜汤怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

鲜掉眉毛，低卡又营养，蛤蜊丝瓜汤怎么做？这个汤是非常不错的，我们在喝汤的时候一定要注意了，这个汤真的是味美好喝，喜欢的可以一起来试一试呃。

首先，锅中加入一碗清水，放入江底一个葱结，水开后倒入花甲焯一下水，再加入适量的料酒去腥，用叉子搅拌均匀，开大火煮至开口销，煮开以后拿出来倒在漏勺中沥干水分，再用清水冲洗干净，洗干净之后放一旁备用。接下来准备一个丝瓜。用削皮器削去外皮，丝瓜性寒，夏天多吃丝瓜有清热降素的功效，削好之后用清水清洗干净，然后用刀削去头尾，再对半切开。然后改刀切成大块，哀切的大一点，等下在煮的时候不容易了，切好之后放在漏盆中备用。锅中加入少许的食用油，先把姜片、葱沫倒下去炒香，炒香以后倒入花甲，花甲这样用油煸炒一下，吃起来更香。

这样弄好了以后，然后把丝瓜开大火快速的翻炒，让其速热均匀。为了保持丝瓜翠绿黑色，我们提前加入适量的食盐，继续翻炒，让诗意化开启，炒匀以后倒入开水，烧入开水，汤就会变得更新，也会更加的冷，白开大火煮两到三分钟，将丝瓜煮熟就可以了。然后加入少量的鸡精皮心，再撒一点胡椒粉，继续翻炒几下放鸡精化开就可以了，一道鲜香味美的丝瓜花甲汤就够了，最后撒上一点葱花真的非常香。这个汤也是我们全家人喜欢的一道美食，尤其是夏季的时候来一碗非常好，并且还非常解暑，这个汤是非常不错的一个汤，我们在喝的时候可以多做一些汤，因为在喝完之后你还会想喝的，这个汤真的味美鲜亮，有的时候可以一个人喝上一大锅。

Answer 2

需要在锅里面加一些清水，倒入蛤蜊焯水，把丝瓜清洗干净，切成丝状，然后倒入锅里面进行翻炒，里面再加入白开水，鸡精，还有姜片。

Answer 3

把蛤蜊买回来之后清洗干净，锅里面放水和大葱，料酒，焯一下水，然后捞出来，锅里面再放一点油，放入丝瓜去翻炒，将蛤蜊放进去，加入水一起煮，放点盐，煮个20分钟就行了。

Answer 4

一定要将海蛎进行泡水，可以泡入盐水当中，并且可以放入一些油，一定要注意换水，在锅里面放入冷水，将咖喱放入，将里面放入姜片大火煮一段时间，等待咖喱壳开了以后，就可以将咖喱捞出了起锅烧油放入将姜进行爆炒，放入丝瓜进行翻炒，然后在里面可以加入一些水，小火慢煮，然后就可以将蛤蜊放入了。

Answer 5

把丝瓜清洗干净，去皮切成的段，然后在锅中放油，放入葱姜爆香之后加水，把蛤蜊和丝瓜放进去，再放入一些调料煮熟就可以了。