苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。、而药剂防治成本过高还会对环境造成污染,也不符合生态农业要求。因此生产上广泛应用嫁接栽培防治苦瓜枯萎病等土传病害、增强植株耐低温能力,进而实现苦瓜早熟、高产、稳产的目的。
当水温降低至30度左右的时候浸泡9个小时,然后捞出用清水将种子粘液清洗干净。再用湿布将种子包裹猪,放在30度左右的温度下进行催芽,催芽过程中至少要清洗两次种子,苦嫁接瓜应该选择适宜的砧木和接穗品种,选择亲和力好、抗逆性强的瓜类品种作砧木,目前以云南黑籽南瓜和本地磨盘南瓜为宜,品种一般选本地主栽品种。清除粘液,提高种子的发芽率,种子大部分露白可即可播种。