冬瓜喜温、耐热，生长温度最好在25-30℃之间，种子发芽的温度最好在28-30℃之间。根系生长的话，最低温度不要低于12℃。周围环境温度适宜，可以让冬瓜茁壮生长。还有就是湿度，当温度合适以后，空气中湿度也要满足要求。一般来说湿度保持在80-90%之间最佳，这样的湿度可以让冬瓜生长得更快。
一、冬瓜喜欢什么环境
冬瓜喜温、喜光、喜水、怕涝，生长的环境温度要保持在25-30℃之间最好。在冬瓜的发芽期，温度要适当提高一点，保持在28-30℃之间即可。但是要注意，周围环境温度如果低于10℃，就会导致冬瓜发生冻害。
除了温度还要注意湿度，周围环境湿度保持在80-90%之间最好，这个湿度可以让冬瓜生长的更加迅速。另外还要经常给冬瓜照射阳光，阳光可以促进植株进行光合作用，这样有利于冬瓜膨大。
二、冬瓜种植要注意什么
1.季节：冬瓜喜温、耐热，在适宜的温度范围内，可以发育得更快更好。因此把冬瓜的发育期控制在夏季最好。
2.播种：冬瓜大多要进行育苗栽培，可按照当地的气候条件和品质来选择适宜的播种期。小型冬瓜可以在1-2月播种，大型的可以在2月中下旬播种。
3.管理：冬瓜苗生长比较慢，所以温度一定要高，在28-30℃之间最好。除此之外还要提前准备苗床，把苗床土翻晒一遍，这样可以增加土壤的透气性。
4.定植：由于冬瓜根系发达，所以定植前要深耕土壤、整平耙细。这样定植后冬瓜才会长得更好。
总之，冬瓜喜温，耐热，应选择冬瓜坐果和果实发育的适宜气候条件栽培，气候条件对冬瓜坐果率影响最大，天气晴朗，气温较高，湿度大等条件有利于冬瓜坐果，空气干燥，气温低和阴雨天，昆虫活动少，不利于授粉，且降低柱头的受粉能力，因而坐果率低。
冬瓜的茎上有毛；叶稍圆，掌状浅裂，表面有毛；大小因品种而异，可数公斤至数十公斤；冬瓜的皮是绿色的。多数品种成熟果实呈白色，厚而疏松，口感清淡。冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需水量大。
1.水分
冬瓜根系发达，根毛细胞渗透压高，吸收土壤水分能力强，耐旱性强。但冬瓜藤叶茂盛，蒸腾面积大，花多果大，需补充大量水分，不耐旱。冬瓜需要适宜的土壤湿度为60%～80%，不同生育期需水量不同。一般情况下，从播种到发芽期间，土壤含水量应为80%。播种后和出苗前，注意浇水，但不要过多浇水，以防脱胶和烂根。保持土壤湿润。
2.温度
温度要求冬瓜在不同的生育期对温度有不同的要求。种子萌发的最适温度为30～35℃。冬瓜苗期适宜温度范围为25～28℃，15℃左右生长缓慢，10℃以下光照较弱。而早春低温锻炼后的幼苗能在短时间内耐受3～5℃的低温。
3.光照
冬瓜是短日照植物。大多数品种对日照没有严格要求。特别是果实形状小的早熟品种，在光照条件差的保护区栽培也能正常开花结果。
4.土壤
冬瓜对土壤要求不严格，适应性广，喜肥，可在各种土壤中种植。由于冬瓜根深叶茂，尤其是土壤中的根系，更怕土壤中积水缺氧。因此，需要砂壤土、粘壤土和其他可灌溉、排水且通风良好的土壤。冬瓜具有一定的耐酸碱性，适宜的pH值为5.5～7.6。
5.肥料
冬瓜不需要太多肥料，但它需要施肥。钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。冬瓜生长周期长，植物营养生长和果实生长发育需要足够的土壤养分，必须使用更多的肥料。
