椰子肉怎么弄出来

Question

如题所述

Answer 1

想要完整的弄出椰子肉，可以将椰子放到微波炉，或者烤箱中烤十分钟左右。然后取出来用小锤子敲一敲，椰壳碎掉椰肉就很轻松取下来了。

椰肉，椰子的胚乳，又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品椰肉中含有蛋白质，碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。椰子，大乔木，高15-30m，茎粗壮，有环状叶痕，基部增粗，常有簇生小根。

叶簇生茎顶叶柄粗壮，长达1m以上。叶片羽状全裂，长3-4m。裂片多数，外向折叠，线状披针形，长65-100cm，宽3-4cm。先端渐尖，革质，肉穗花序腋生，长1.5-2m，多分枝，雄花聚生于分枝上部，雌花散生于下部。

生长形状

佛焰苞纺锤形，厚木质，最下部的长60-100cm或更长，老时脱落。雄花萼片3，鳞片状，长3-4mm。花瓣3片，卵状长圆形，长1-1.5cm。雄蕊6，长4mm。雌花基部有小苞片数枚，萼片阔圆形，宽约2.5cm。花瓣与萼片相似，但较小。坚果倒卵形或近球形，长15-25cm，先端微具3棱，外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质坚硬，近基处有3萌发孔。

种子1颗，种皮薄，紧贴着白色坚实的胚乳，胚乳内有一富含液汗空腔。胚基生，花，果期主要在秋季。本品呈心形，直径约5-10cm，有时纵剖成两瓣。种皮棕紫红色，具众多而凹陷的网状纹理，其一侧有数条纵理（种脊），种皮薄。果肉（胚乳）厚约Icm，洁白色，内有大形空腔，新鲜食之香而可口，干时较硬，折断面光滑，富油性。