外卖没有冷食类食品制售能卖凉皮吗？

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凉皮属于热食许可吗答：属于。凉皮为传统特色小吃之一，主要原料为面粉，属于热食，但加入了生黄瓜丝后属于冷食类食品制售。凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。

凉皮里放黄瓜丝为什么被罚答：凉皮无需再加热，黄瓜作为可生食瓜果蔬菜，属于冷食类食品，应当按照该管理办法的规定，对冷食类食品制售经营项目申请食品经营许可。未取得冷食类食品制售许可而经营的，违反《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办...

没有凉菜间能卖凉皮吗答：可以的。凉菜符合食品卫生管理规定即可

食品经营许可证,上是热食品制售卖凉皮犯法吗?答：算是超出经营范围。

食品卫生许可证上是热食类食品制售,但我卖的有凉皮,凉拌青瓜之类的,美 ...答：会的啊，你工商上没有那么大的经营范围，但是你私自往上加经营项目，又是被举报的，肯定会有罚款之类的处罚，但是你要是找个人，也许再去工商加上看看可以不

凉皮为什么不能放黄瓜答：该公司没有取得冷食类制售许可，就在凉皮里配黄瓜丝，违反了食品法的相关规定。每年的6-10月夏季，各种凉食受到市场的青睐，如凉拌菜、凉拌面、凉皮、奶茶等。然而近日，上海多家餐馆因售卖含黄瓜丝的凉皮被市场监管局罚款...

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