泡过晒干的海带为什么煮不烂？是不是假的？走了20多分钟都走不落。

Question

如题所述

Answer 1

首先是海带本身的质量问题，其次是海带的品种与部位，再者是你存放海带的环境。如果你的干海带是海带肥厚的部分，而且干燥的也很彻底没有发霉的现象，就有可能是海带本身质量的问题了。建议这样的海带就不要吃了，再者泡发干海带时切忌用开水泡发，用凉水或者温水都可以。