垃圾食品(Junk Food)，一般是指含有糖和脂肪的较高热量，却缺少纤维、蛋白质、维生素或矿物质等营养元素的食物。这些快餐之所以被称作垃圾食品，很大原因在于诱惑性的搭配，就是使本不太垃圾的食品垃圾地组合在了一起。
你想吃汉堡，可以，但是你可能还要同时吃下一份沾着酱的大薯条，一杯大可乐和加一元送的甜筒。
肯德基“劲爆鸡米花” | 视觉中国
要知道，香脆油炸食物含有更高的热量，一份香辣鸡腿堡比板烧鸡腿堡多含一百多卡的热量，薯条就更不用说了。
久而久之你就是一个圆润的胖子了，所以，要怪就怪这些难以抗拒的套餐组合吧。
难敌“口腹之欲”的组合套餐 | 视觉中国
“垃圾食品”名单有很多版本，汉堡、薯条、炸鸡、可乐等食品之所以能一直“荣誉登榜”，当然是因为它们有一个共同特点。
从营养成分的角度来看，它们所含的能量/脂肪高，而维生素、矿物质等其它营养元素很少。
如果我们按照这个标准判定“垃圾食品”的话，那么北京烤鸭可比汉堡要“垃圾”多了。
根据 2004 年《中国食物成分表》，北京烤鸭、烤羊肉串这些很受大家欢迎的食品，它们的能量和脂肪含量甚至是汉堡的两倍。《中国食物成分表》节选据美国农业部测算，一个麦当劳巨无霸汉堡的热量是257千卡/100克，中餐馆常见的糖醋里脊的热量是270千卡/100克。这么看来，巨无霸的热量也就是一道中餐硬菜。照此判定的话，那么多得是中国菜肴可以登上榜单了。因此我们需要深思一下，一个人吃的是否营养健康，关键在于食物搭配是否合理。所以说，“垃圾食品”的说法实在有些笼统，这样的说法可以提醒人们要控制对它的口腹之欲，但并非完全不能碰。与其拿高热量、高脂肪作为判定“垃圾食品”的标准，那还不如以不卫生、不安全作为衡量食品是否是“垃圾”实际上中餐里多盐多油、大鱼大肉、缺乏蔬菜等的重口味餐饮，越来越频繁地出现在了人们的餐桌上。绝大部分中国父母将麦当劳肯德基拒之门外的同时，也极有可能不自觉地把孩子带入了“垃圾得多”的中式餐馆中。《中国居民膳食指南（2016）》提到，我们应以谷物为主，多吃蔬果，优先选择鱼和禽，少盐少油，控糖限酒。当然，我们总不会拿着尺子或是称来衡量自己今天吃下了些什么。所以不要因为片面或是刻板的认识，总把令人生活愉快的诱人食物拒之门外。
追答“垃圾食品”高热量、高脂肪作为判定的说法实在有些笼统，这样的说法可以提醒人们要控制对它的口腹之欲，但并非完全不能碰。