吃了加入料酒的烹饪食物体内会有酒精吗?开车的话属于酒驾吗?

如题所述

不会,在做菜的时候,料酒都是用很少量的,一般是在十克到20克之间,那么在我们做菜的时候是需要加热的,再整个加热的过程当中,酒精就会随着热气一起蒸发掉。

会造成“被酒驾”的食品

食品类:蛋黄派、提拉米苏、腐乳、醉蟹、酒酿圆子、糟鸡、木瓜水、料酒、酒心糖。

口服及外用药:藿香正气水、正骨水、十滴水、消咳喘糖浆等。

注射液类:氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。

日用品类:含有乙醇的漱口水等。

扩展资料

易造成“被酒驾”的食品食用后吹气测试

食物 (刚吃完)

蛋黄派 118mg/100ml

豆腐乳 82mg/100ml

藿香正气水 >600mg/100ml

漱口水/口气清新剂29mg/100ml

龙眼(10颗) 89mg/100ml

一把葡萄干 39mg/100ml

大蒜 0mg/100ml

可乐 0mg/100ml

红牛 33mg/100ml

菠萝啤 >200mg/100ml

备注:10分钟后测试都为0mg/100ml

参考资料来源:人民网-这些食物有陷阱吃了会“酒驾”!

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-02-27
吃这些食物容易逗被酒驾地
  食物类:豆腐乳、果啤(配料里有啤酒花)、醉蟹(螺、虾)、啤酒鸭、酒酿圆子、糟鸡(肉)等。中国菜的烹调习惯在很多菜的烹调过程中加料酒,加得多的话也可能被测出酒驾。另外,含糖量高的苹果、香蕉、梨等,如储存不当,也会产生酒精。
  药品类:藿香正气水等一些中成药的成分中含有酒精,易被测出逗酒驾地。一些注射液也含有乙醇,比如氢化可的松注射液、尼莫地平注射液、血栓通注射液、尼麦角林注射液、多西他赛等。使用口腔清新剂、漱口水漱口后易被测出逗酒驾地。
  对策
  逗被酒驾地可漱口消除食物影响
  面对食物可能造成的逗被酒驾地的情况,如果车主确实冤枉,可现场要求漱口后再次测量呼气的酒精含量。此外,血液检测结果将是最终判定是否酒驾的标准。
  吃完一些食物后之所以会测出酒驾,主要原因是食物残渣在口腔内残留,通过漱口的方式,则能在一定程度上消除口腔残留食物对检测结果的影响。此外,如果这一招不行,不妨等待5-10分钟后再次检测,这时口腔内的酒精已经基本消除。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2017-11-16
正常情况下肯定是不会的,不过也有个别特异体质的人,只要一沾含酒精的饮料都会被查出的噢,因此在开车前最好 还是自我感受下哦
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