淡淡的西瓜清香，晶莹的粉红色，状如雪泥，忍不住就想把它放入口中。
材料
西瓜 1000g，绵白糖 1汤匙（15g）
做法
西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。
将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
小诀窍:
果泥一定要搅打得细腻一些，这样做好的冰沙色彩和口感才均匀。
用来冻冰沙的浅底容器，尽量选择那种底面积大一些的，这样可以提高冰沙的凝结速度。
每隔1小时，一定要用勺子或者叉子将表层凝结好的冰沙划到一边，这样做既加快了凝结时间，也避免全部凝结成冰块后不好取用。
鲜奶西瓜汁
材料
西瓜半个，鲜奶一袋
做法
1.将鲜奶倒入冰盒里冷冻三个小时，西瓜放冰箱冷藏一个小时；
2.将西瓜用勺子呙入榨汁机中榨出汁；
3.取出冻好的鲜奶块放入杯中，倒入榨好的西瓜汁即可开喝。
小诀窍:
经验分享：
1、也可以用酸奶，根据个人品味；
2、榨好后的汁一次喝不完可以放冰箱冷藏，但时间最好别超过两小时；
西瓜奶昔
材料
纯牛奶1盒250ML，西瓜
做法
1.把一盒250ML的纯牛奶丢到冰箱冷冻室冻起来，三个小时后，把牛奶盒子从冰箱里拿出来，剪去外包装，此时看到牛奶正好是刚刚凝结又未冻结的状态，就势放进一个大碗里，用汤匙轻轻敲牛奶冻，就可以得到牛奶冰沙，赶紧把西瓜去皮取瓤，切成小块放进料理机里打十秒钟，倒到杯子里。
2.再把牛奶冰沙倒进去，哈哈，超级好喝、冰冰凉凉的西瓜奶昔就做好了。
酸奶西瓜爽
材料
酸奶适量，西瓜适量
做法
1.其实不用我说，大家都知道，呵呵。西瓜用挖球器挖成一个个西瓜球，浇上酸奶。OK啦。就是这么简单。
西瓜冰糕
材料
糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水
做法
1.两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。
3.把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4.倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。
5.脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
QQ西瓜西米露
材料
主料：西米250g，西瓜200g
做法
时间：5分钟
烹饪时间：15分钟
1.将西米放入小锅里煮熟，要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候，把西米放入凉水里冲洗，使之成为好看的粒粒状。
2.将西瓜去皮去核后，用果汁榨汁机榨成汁，将西米加入西瓜汁即可。
3.可在上面点缀几个西瓜球，冰镇后食用，味道更是美味。
提示：西瓜所含水分比任何水果都多，水分约占全果的90%。营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。而且西瓜性甘凉而不寒，老幼皆宜，连孕妇和一些病人也可以吃，因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用
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