第1个回答 2023-02-28
1/15 虾仁洗净挑去虾线,自己种的生菜洗净。
2/15 虾仁放入盐,姜粉,花椒粉腌制一会儿。
3/15 放入淀粉,少放一点点清水。
4/15 虾仁裹满湿淀粉。
5/15 煎鸡蛋。
6/15 把虾仁放进模具里压实。
7/15 碗里剩余的淀粉少放一点清水稀释一下,倒入模具里。
8/15 一面煎制金黄后翻面。
9/15 鸡蛋和虾仁一起煎熟。
10/15 汉堡坯从中间剖开。
11/15 下面的一片汉堡放在盘子上,铺上生菜。
12/15 放上鸡蛋。
13/15 放上煎好的虾仁,撒一点番茄沙司。
14/15 放上上面的一片汉堡。