麻辣好吃的鸭脖子自己怎么做啊?

Question

如题所述

Answer 1

原料：鸭脖、干辣椒、姜块、葱段、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、精盐、味精、料酒、鲜汤。
步骤：1、将鸭脖洗干净后用姜块、葱、精盐、料酒浸泡12个小时。2、干辣椒剪成段、八角、桂皮、小茴香、草果、花椒、丁香、砂仁、豆蔻、排草、香叶、精盐、味精、料酒用清水浸泡。3、做锅，倒入油，烧至3成热时放入干辣椒、香料、姜块、葱掺入鲜汤，调入精盐、味精烧开后改小火煮2个小时。4、将加工好的鸭脖子放入汤中，浸泡20分钟，即可。
不过，偶还没来的及实践呢！

Answer 2

被中药"搂" 香料 "泡" 成的.所以特别美味~!

Answer 3

把鸭脖子淹一下卤着吃呀（多放辣椒才会辣呀）