雄性为凤，雌性为凰。
凤凰，亦作“凤皇”，是古代传说中的百鸟之王。
雄的叫“凤”，雌的叫“凰”，总称为凤凰，也称为为丹鸟、火鸟、鶤鸡、威凤等。常用来象征祥瑞，凤凰齐飞，是吉祥和谐的象征，自古就是中国文化的重要元素。
最初，凤凰和龙的形象一样，在《山海经》中有记载“有鸟焉，其状如鸡，五采而文，名曰凤皇”；还有食用的记载如《大荒西经》:“沃之野，凤鸟之卵是食， 甘露是饮”；
在宋代凤髓被列为八珍之一，而到最后却有了麟前鹿后，蛇头鱼尾，龙文龟背，燕颌鸡喙，成了多种鸟兽集合而成的一种神物。自秦汉以后，龙逐渐成为帝王的象征，帝后妃嫔们开始称凤比凤，凤凰的形象才逐渐雌雄不分，整体被“雌”化。