第1个回答 推荐于2017-05-02
红茶菌是一种红茶加上白糖经过水酿制经过发酵而制成的一种食用菌。红茶菌在七八十年代就已经开始流行了。经常吃红茶菌对人的健康有什么益处呢?由红茶制作而成的红茶菌最好的益处在于清理肠胃,帮助肠胃的消化。但是却很少被人们所知晓。
红茶菌是里面含有许多有益的发酵酶以及益生菌。能够让人体内的细菌生长环境起到平衡的作用。对人的消化及吸收系统都有很多的益处。红茶菌本省的酸度是对于人体内有害细菌生长有着良好的抑制作用。
红茶菌对于调节人体机能以及新陈代谢的促进等都有着很多的帮助。现今,红茶菌已经成为了全世界最流行的保健饮品。
红茶菌也可以自己自己在家制作,但是在发酵的过程中一定要注意讲究卫生。不然喝了只会拉肚子哦。
许多人认为红茶菌的解毒抗癌功能因子之一是葡萄糖醛酸,它是人体肝脏中最主要的解毒物质之一。葡萄糖醛酸可与外源的毒素或人体代谢产生的内源有毒物质相结合,变成水溶性的葡萄糖苷酸,并一起排出体外,从而使可能引起身体各种病变的或已经发生病变的毒素被及时清除,起到防病和治病的良好效果。
红茶菌中存在的葡萄糖二酸1,4 内酯可使肝素、透明质酸、硫酸粘多糖以及葡萄糖醛酸的破坏大大减少,帮助身体更有效地排出毒素,防癌抗癌,并缓解关节炎、痛风、气喘和相关组织功能下降所引起的其它不适。本回答被网友采纳
第2个回答 2015-09-17
红茶菌有防病治病,延年保健的作用, 没听说会致癌啊.
追问在百度上看的,不知道是真是假
追答谣言吧。。。没新闻报过的不可信
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第3个回答 2023-05-31
红茶菌是否对人体有益,需要从多个方面进行分析。
1. 营养价值方面:红茶菌是以糖茶水为原料,通过乳酸、醋酸和酵母细胞的代谢作用而生成的一种酸性饮料。它可以促进肠道蠕动,改善肠道菌群,降低肠道炎症概率,辅助减肥,以及增加糖类的代谢等。因此,从营养价值方面来看,红茶菌对人体是有益的。
2. 安全性和副作用方面:目前关于红茶菌的安全性和副作用还存在一些争议。一些研究表明,红茶菌中的醋酸和乳酸等酸性物质可能会对牙齿造成损害,长期饮用可能会导致牙齿变黄、敏感等问题。此外,红茶菌中含有一定量的乙醇,长期大量饮用可能会对肝脏造成负担。因此,从安全性和副作用方面来看,如果长期大量饮用红茶菌,可能会对人体产生一定的负面影响。
3. 致癌性方面:目前没有足够的科学证据表明红茶菌具有致癌性。虽然红茶菌中含有一定量的乙醇,但这种含量相对较低,不足以对健康造成明显的危害。
综上所述,适量饮用红茶菌对人体是有益的。但是需要注意控制饮用量,特别是对于牙齿和肝脏功能较差的人群来说更应该注意。另外,在饮用红茶菌时也要注意卫生和保存方法,以免引起其他健康问题。
第4个回答 2019-12-21
先不说红茶菌的功效如何,它的储存和培养都不太方便,加上市面上越来越多的新品问世,以健康美味而且方便实用的多了去了。所以,红茶菌就被淘汰了。我个人也很想再喝,有小时候的感觉。