家里吃火锅一般准备哪些东西

Question

如题所述

Answer 1

食材：一袋火锅底料，葱段，姜片少许、香菇、豆腐、青菜、菠菜、豆腐皮、娃娃菜、宽粉，火锅丸子，毛肚、羊肉片，自制蒜泥蘸料。

1、宽粉提前泡好，豆腐冲洗后切成块，豆腐皮洗净卷起来，切成细条。

2、准备的蔬菜清洗干净，娃娃菜从中间切开，切成几份，香菇切成小块，菠菜放水里滴几滴白醋，防止氧化变黑。

3、各种火锅丸子，牛肚洗净切成宽的条，羊肉的可以换成牛肉卷，食材也可以随意准备。

4、火锅中加入适量清水或者骨头汤，开始按键最高档，将水烧开，3分钟就开锅了，切点葱花，姜片放进去，再放入清油麻辣底料。

5、煮开后加入各种丸子，豆腐，香菇，娃娃菜，宽粉，也可以一边煮一边吃再添加自己喜欢的食材，

6、其它菜煮得差不多了，放点绿叶菜，菠菜，油菜可以边吃边煮，不影响口感。

7、最后再涮羊肉和牛肚，蘸着蘸料

Answer 2

自己家里吃火锅一般根据家人所喜爱的食材来进行搭配。常见的牛肉片，猪肉片羊肉片，海鲜类例如虾贝类。蔬菜可以根据个人的搭配，有的人喜欢吃香菜，可以适当的搭配一些香菜，茼蒿，生菜。还要有菌类，平菇香菇，蟹味菇，金针菇。再搭配一些泡发的干食材，例如腐竹，豆皮，油豆腐。木耳黄花菜等等。当然有人喜欢吃丸子也可以下入肉丸，鱼丸虾滑。如果喜欢吃粉条，也可以下一些，火锅最好吃的关键是锅底料，好的锅底就是火锅成功的一半了。

Answer 3

家里吃火锅，要准备好锅底料，大型超市有很多口味锅底料售卖，火锅蘸料。如果自己做蘸料，可以根据自己口味买相应食材自己做。羊肉片或牛肉片，各种蔬菜，比如油麦菜，生菜，白菜，莲藕，土豆片，茼蒿，粉条，豆制品，海鲜，还带等等，喜欢吃什么就买点，大多数蔬菜都是可以涮火锅吃的。炉具方面用电磁炉比较好

Answer 4

在家吃火锅必备食材有白菜、生菜、油麦菜、海带、金针菇、土豆、羊肉卷、肥牛卷、鱼丸、虾饺、千张、豆泡等，菜品较为丰富。煮火锅时，食材要煮熟，特别是肉类食材，没煮熟可能还会残留细菌及微生物。火锅蘸料有蒜油碟，小米辣椒碟和麻酱碟等等。

Answer 5

首先要准备的是电磁炉火锅。锅底料喜欢清汤的还是辣的。牛羊肉。丸子。青菜。现在可以买最喜欢吃的青菜。还有海带根。木耳干豆腐。毛肚。只要是你平时喜欢的都可以在火锅里下。还要准备蘸料。有喜欢吃油碟的话也可以买一些油碟蘸料也可以自己做油碟。