韭菜饼子怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

面粉400克、韭菜400克、鸡蛋4个

配料

花生油30毫升、木耳50克、盐5克、胡椒粉2克。

做法

编辑

1、先把韭菜洗净，切碎末。

2、把木耳浸泡洗净，切成细末。

3、韭菜、木耳放到干净盆中。

4、将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。

5、再磕上一个鸡蛋拌匀。

6、放入盐、胡椒粉、花生油。

7、搅拌均匀。

8、面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。

9、分割成均匀的剂子，按扁。

10、擀成椭圆形薄饼。

11、饼的一半放入馅子。

12、从内侧向外侧合上，稍按一下。用碗沿着饼的边压一下。

13、去掉边缘部分。

14、放入不粘锅中。

15、用中小火烙制，定型后翻面。

16、看着饼鼓起来，成金黄色即可。

Answer 2

韭菜饼子怎么做好吃？首先把韭菜洗干净，切成小段之后要把它先用油给它搅拌一下，用油搅拌一下，是锁住韭菜的水分，然后再去炒山鸡蛋，戴凉凉之后放进去，然后放上点儿虾米，这样会让她的味儿更鲜。和面的时候又把面用热水烫一半，这样做出来的面比较柔软。

Answer 3

教你做皮薄馅大的韭菜饼，家人都爱吃

Answer 4

韭菜饼子怎么做好吃？首先把韭菜洗干净，切成小段之后要把它先用油给它zhi搅拌一下，用油搅拌一下，是锁住韭菜的水分，然后再去炒山鸡蛋，戴凉凉之后放进去，然后放上点儿虾米，这样会让她的味儿更鲜。和面的时候又把面用热水烫一半，这样做出来的面比较柔软。想学习更多烹饪，来新东方烹饪学校学习