在市场上卖的水煮花生很酥脆,而自己却做不成(晒出来的很硬)。请问用什么办法或设备使水煮花生变得酥脆,并且每次要做二十多斤,方法要具体些,设备要便宜一些,因为卖的烘干机都是上万元。
我是想知道在洛阳或其它地方哪里能买到便宜的烘干机,或采用别的方法使花生变得酥脆(如做个土炕或者烘箱什么的),我是想家庭小作坊式的生产水煮花生。如果能给我一个怎样设计烘干机的方案,那将更好。
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