第1个回答 2015-07-01
女儿红是米酒,它酿酒用的酒曲叫红曲,也就是里面的霉菌是红曲霉,红曲霉生长过程中产生生物红色素,酒就是红颜色的。
第2个回答 2015-05-23
女儿红是黄酒的一种
在酿酒的时候加入一种红酒曲,这样做出来的酒就发红了。
第3个回答 2009-02-01
女儿红和状元红在古代根本没区别。一样的酒,生了女儿埋在地下的就叫女儿红,生了儿子的就叫状元红。这种酒要等儿女成年才从地下挖出来。无非就是十几年的陈酒。
第4个回答 2009-02-01
女儿红是米酒,它酿酒用的酒曲叫红曲,也就是里面的霉菌是红曲霉,红曲霉生长过程中产生生物红色素,酒就是红颜色的。本回答被提问者采纳