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    • 为啥有些饭店的食品安全许可证上要有 “不含凉菜、不含裱花蛋糕 、不含生食海产品”的标注?

    为啥有些饭店的食品安全许可证上要有 “不含凉菜、不含裱花蛋糕 、不含生食海产品”的标注。 并且有些饭店即使标的是“不含凉菜”，但是还是会提供沙拉以及凉拌菜等食品。

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    推荐答案   推荐于2017-09-16
    因为在我国食品安全法当中,制作凉菜需要更高级别的安全许可。沙拉算不算凉菜,我不太清楚,但如果不含凉菜卫生许可的饭店提供凉菜,我建议楼主,为了个人健康,不要食用他们。
    求采纳
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