唾液，俗称"口水"，是由 唾液腺 分泌出来的，它们差不多全部被吞下，经胃肠道吸收入血。近年来，经过科学家的探索，发现唾液在维持人体的正常生命活动中，是不可缺少的"角色"。每天吞咽自己的唾液可以美容祛病 延寿 ，更是不可忽视的 抗癌 奇兵。 它主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺，小唾液腺分布口腔各部黏膜中，有唇、颊、舌、腭四种腺体，大唾液 腺有 腮腺 、 舌下腺 和 下颌下腺 。腮腺、 颌下腺 和舌下腺是主要的 唾液分泌 器官，分泌的同时，受到 大脑皮层 的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象。现代医学研究表明，唾液99%以上的成分是水，但就在其余的1%里，包含钾、钠、钙、磷等 多种微量元素 和500多种蛋白质。 日本现代医学，对人的唾液用 小白鼠 、 小兔子 作临床观察发现，普通人的口水，可以杀死百分之七、八十的 癌细胞 ，而有的人的口水，可以杀死百分之百的癌细胞。——去年中国死亡 人口统计 中——死于癌症的人数，占死亡总人口的百分之二十…… 口水里面居然含有天然的抗癌因子，这是上帝赐给我们的啊。如果你身上有一些会助长癌细胞生长的条件，口水就可以对癌细胞造成威胁甚至杀灭。所以，中医自古以来很重视口水养生法，就是这个原因。俗谚有云：“口咽口水三百口，保你活到九十九。” 咀嚼30秒 唾液搞定致癌物 我们的唾液中含有13 种 消化酶 、11 种矿物质、9 种 维生素 、多种 有机酸 和激素等。其中， 过氧化物酶 、 过氧化氢酶 和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有 抗氧化 的作用，可以消除体内的 氧自由基 ，还有一定的抗肿瘤作用。 研究发现，这些酶可以分解进入口腔的致癌物质，有效地减少癌症的发病率。唾液之所以具有抗癌作用，在于唾液中的酶能降低 亚硝酸 化合物对细胞的攻击，改变细胞突变计划，对于化学合成剂、 防腐剂 等 食品添加剂 带来的危害，也有明显的解除作用。 此外，唾液还能中和、消除食物中的致癌物质。美国 乔治亚大学 曾有科学家做实验，将人体口腔中分泌出的唾液加入亚硝基化合物、 黄曲霉素 和 苯并芘 等强致癌物，以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中，其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到抗癌作用。 在饭店或食堂里，甚至在家庭里，常见用餐人用餐之迅速，如风卷残云，又如 猪八戒 吃 人参果 ，狼吞虎咽， 大快朵颐 ，实在是配得上“电光石火”。但正如实验所揭示，加入唾液的致癌物在30秒内才完全降解，“细嚼慢咽”，才符合 养生之道 ，也才能发挥唾液的抗癌功效，因为只有细嚼慢咽，才能充分发挥唾液的抗癌解毒作用。 很简单的道理，如果进餐时狼吞虎咽，很快就放下筷碗，食物刺激时间短，那么唾液的分泌量一定就少，唾液量少，抗癌功效一定会打折扣;如果进餐时慢慢品尝，细嚼慢咽，在食物的持续刺激下，唾液就一定会分泌得多，抗癌功效自然会增强。 更为关键的是，只有细嚼慢咽，才能让食物与唾液充分混合，并且 搅拌时间 持续较长，这样才能让唾液里的酶充分降解食物里的致癌物质，从而充分发挥唾液的抗癌功效。 。。。。。。。。。。。分割线。。。。。。。。。。。。。。 我觉得好像软文啊，求辟谣 大神们帮帮忙