本人想在深圳开一个快餐店,请问该如何找店面,评判这个店是否可行的标准是什么

如题所述

快餐店的定位及选址
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐的定位都必须是大众化的、中低档的。档次高了的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。这里以目前成都市的餐饮市场为例,中式快餐除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。即一个消费者只需花上5元,就可以吃上一顿快餐。

目前的中式快餐最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,快餐店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。
选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度,也就是说光是热闹是没有用的,要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。
要知道,人们吃快餐图的就是方便快捷,因此一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。如此看来,如果快餐店周围没有可观的消费群体,最好改换门庭。

蒸式快餐——享当当

享当当是弘胜策划注册下来的品牌,享当当品牌的加盟店在短短不到一年的时间里开店已达80余家,分布在广东,湖南,安徽,浙江,江苏,福建等一带的中高发达地区。
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第1个回答  2014-11-11
最重要的是人流量要大 最好可以在学校或者多上班族的地方找
第2个回答  2015-07-02
  要看发展前景,我觉得有两点。一是品牌沉淀及底蕴,二是其核心产品。现在重庆很火的渝李记火锅米线就是个很好的例子。渝李记是德庄集团旗下新品牌,德庄集团的品牌底蕴众所周知。在核心产品上,渝李记主营火锅米线,是一种将火锅和米线结合的新型小吃,极具特色,又拥有良好的口味基础。这样的品牌当然发展迅速,具有很大的潜力。希望能帮到你。
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