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谷物酒精和玉米酒精是否一样的
市面上的食用酒精是否是指玉米酒精?由谷物麦芽酿成的酒精用于酿酒,品质效果是否比玉米酒精优胜?
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推荐答案 推荐于2016-12-02
香型不一样,不同谷物发酵除产生酒精以外, 还有还产生不同样的芳香烃,香味个不相同。不过现在一般酿酒用的主要原料还主要是玉米,高粱(价格便宜)等,其他谷物只做调节香味用。毕竟玉米的产量是谷物之首,典范含量也是谷物之首。五粮液毕竟是少数啊,不过五粮液酒的主要原材料还是玉米。
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其他回答
第1个回答 2008-12-29
不一样 谷物发酵不光产生酒精 还有大量芳香醇等其它物质 如果是酒精量 麦芽糖的更高 但口感全凭个人口感
第2个回答 2008-12-29
理论上是不一样的
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食用
酒精
有毒吗
答:
食用
酒精是
无毒的,食用酒精又称发酵性蒸馏酒,主要是利用薯类、
谷物
类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精,其风味特色分为色、香、味、体四个部分,也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量,不
同的
口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。用
玉米
制作出来...
玉米乙醇和
乙醇的区别
答:
1. 成分不同:玉米乙醇是由玉米发酵制成的酒精
,而乙醇的主要成分是酒。2. 用途不同:玉米乙醇广泛应用于食品、医药领域,而乙醇则广泛应用于工农业生产中。以上就是玉米乙醇和乙醇的区别,希望对您有帮助。
谷物
食用酿造
酒精是
什么意思?
答:
谷物
食用酿造
酒精是
指利用谷物,如大米、小麦、
玉米
等食用作物,经过糖化、发酵等一系列过程,制成酒精饮料。酿造
酒精的
过程中,谷物中的淀粉质会被酵母发酵成酒精,同时还会产生一些酯类、醛类、酸类等化合物,使酒具有特殊的香味和口感。常见的谷物酿造酒精饮料有啤酒、白酒、伏特加、威士忌。
玉米酒精和
甘蔗酒精有什么区别
答:
有的
,玉米酒精里多糖多。而甘蔗里双糖、单糖多
WDgs是什么意思?还有什么涵义?
答:
回答:WDGS 湿态
玉米酒精
糟(又称为WDGS,是Wet Distillers Grains with Solubles的缩写),酒精生产中,大约三吨左右的玉米可生产出一吨酒精(V/V95%)、0.9吨二氧化碳及0.9吨干态玉米酒精糟(又称为DDGS,是Distillers Dried Grains with Solubles的缩写)。玉米酒精糟因是玉米等
谷物
生产酒精时的副产品,在发酵制...
什么是天然
谷物酒精
?到底
是酒精
吗?
答:
酒精
分为天然的和人工的。你说天然
谷物
指植物发酵所产生的酒精,而人工酒精也叫工业酒精,是用化学工业制成的。
大家正在搜
谷物酒精是酒精吗
玉米算是蔬菜还算是谷物
谷物酒精是什么
玉米属于蔬菜还是谷物
谷物干全酒精糟
谷物湿酒精糟
七日杀谷物酒精
酒精类的食物有哪些
含有食用酒精的酒好吗
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