吃：横琴岛盛产鲜蚝，并以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”而闻名于世，被称为珠海餐桌上的名吃。
玩：横琴岛里梦幻的海洋王国适合各个年龄段，还有各种海洋动物表演和令人震撼的烟花表演
主要海鲜：
1）琴蚝
学名“牡蛎”，肉味鲜美、营养丰富，素有"海上牛奶"美称。横琴是一个四面环海的海岛，咸淡水交界，水质不受污染，是最理想的天然蚝场，生产的横琴蚝具有五大特点：一大、二肥、三白、四嫩、五脆，素有"珠海名吃"之称，享誉海内外。
2）中心沟鲩鱼
中心沟鲩鱼主要靠自然养殖环境饲养。利用海水、河水、山泉水"三水"结合和没有污染的自然条件，并采用科学和无公害的养殖方法。中心沟淡水鲩鱼具无污染、肉质鲜嫩、爽滑等特点，十分受游客喜爱。
3）无核鸡心柿
无核鸡心柿状如鸡心，金红色，皮薄，汁多，清甜无籽，品质上等。营养丰富，含有蛋白质、淀粉、甘露糖等多种维生素和矿物质。有养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体，可治热、解酒、补虚、止渴、利肠、止血。对高血压、痔疮、反胃及缺碘之人有一定的疗效。
4）横琴净化蚝
横琴净化蚝有民营企业与政府集资筹建，设备则引入国外先进的净化设备，横琴蚝通过外国引进的净化设备的净化，减少其所带对人体有害的细菌达到符合国家生吃食物的标准，而味道却没有发生任何的影响还是肉味鲜美，来到横琴的人都无一不尝!
玩的体验：
1）真的很美，很好看的，大自然的风光。
2）广州珠海的横琴岛，景色宜人，美不胜收。
3）很不错的一个地方，如果来珠海一定不要错过了。
4）没什么景点，印象最深的是在海边的餐厅吃蚝，这里的蚝新鲜肥美，吃完让人念念不忘
5）每到节假日，珠三角等地游客云集横琴岛，品尝海岛上的鲜蚝风味。
6）当时去的时候横琴长隆还没建好，我们从湾仔海鲜街坐车到总站，伴着夕阳，看着对面岸的澳门，还被海里的老鼠吓死了!渔民归来也很壮观，鱼是按一桶桶卖的。
珠海去得太多，反而失去了写攻略的兴趣。但每当自己想出门散心时，最多想到的也就是它：一是爱它的悠闲，二是因为距离不远。曾经有个大学好友在那里工作，也是同系统中人，有朋友的城市自然也就多了一分亲切。一年之后他感觉工作过于平淡，居住的城市也过于安静，于是辞职去了西藏，一转眼多年都不曾谋面。
有人曾说过：一年之中，三分之一时间住珠海，三分之一时间住厦门，至于剩下的三分之一，那就不知道在哪里游山玩水。这座海滨城市最大的特点就是清洁、空气清新，是我国第一个获联合国“国际改善居住环境最佳范例奖”的城市，有国家级环保模范城市、园林城市、卫生城市、生态示范区等众多美誉。城市不大，绿化很多，马路很宽，行人很少，生活节奏慢，很悠闲很惬意，是我对它的全部感觉。在这样的小城生活，你不会感到有任何的压力。
早上10点出发，开车一个多小时，全程高速，路况很好。差不多12点到达，先去“食神”解决午饭。“食神“虽然位置较偏，但看门口车场里停的密密麻麻的车辆就知道来头不小。他家东西水准一贯很高，“连青菜都炒得很好吃”（我说的，哈哈）,所以成了我去珠海的定点食肆。餐前小食卤水鸡脚很好味，推荐。招牌菜式－芝士锔蚝（6蚊一只，没记错的话）味道一流，继续推荐。：）。其他随便点了个砂锅鱼头煲，一个食神炒饭，一碟青菜。只恨肚皮不够大。。。
（写个店址：珠海市银坑港湾大道叠石景点，TEL0756－3611726，3611822）
吃完午饭，第一站是渔女石雕。渔女是珠海的标志性雕塑，位于香炉湾畔，身高8.7米，重约10吨，用花岗岩石分七十件组合而成。但与以往不同的是，马路上已经没有那一溜停泊的车辆，路边竖起了一块牌子，告知游客须将车辆停放在停车场内。石雕下依旧人头拥动，和刚来时情侣路上冷冷清清的情况大为不同，毕竟这里算是珠海的一个象征吧，来珠海的人如果不在这渔女像下留个影，多少会觉得枉到珠海一趟。
走马观花地逛了一圈后，就开车直奔主题而去。此去横琴前，在网上搜开车路线时，我无意发现横琴岛上有一处叫做“三叠泉”的景点。有美景有美食，更加让我兴致勃勃，无比神往。
作为珠海146个岛屿中最大的岛屿，横琴岛四面环水，海湾众多，植被茂盛，山清水秀，被形容为“山不奇水奇，树不奇石奇，地不奇岛奇”。这里绝对是一个“蚝”情万丈的海岛，盛产的生蚝肥大鲜美，故此远近驰名，很多食客慕名而去。一踏上横琴，你就会见到满眼皆是大片的蚝场，数以百万计的蚝被吊养在插竹蚝桩上，沿途令众多的人们慕名前去品尝。两岸，随处可见被撬开的白花花的大蚝壳。在海边，还能看到许多用茅草搭就而成的摊点，当地人叫“蚝”庄，现捞现蒸，十足生猛。
大约下午3点钟到了岛上，计划是先去三叠泉溜达溜达，爬爬山，运动完了就可以去大饱口福。谁知道由于路标不是很清楚，费了点周折才找到三叠泉。
所谓三叠泉，就是由三条由上而下叠成的瀑布：大狭瀑——飞凌瀑——隐灵瀑而得名，山涧有许多清澈的小溪泉，汇聚于山脚的水潭，形成一个天然山泉泳场。离山泉泳场50米又有一个1.5万平方米的大型沙滩泉水泳场，据说泉水有两种水温，上暖下凉，倒有些独特之处。依泉建成一个公园，进园左边是一块水上运动区域，有不少人在玩水上拓展项目。远处挂着一条大横幅“珠海三叠泉被评为广东必去的5个景点之一”，让我觉得有些好笑。
寻着泉水所在，我们一路向山上走去。这里的山从山脚下看上去感觉不高，我以为二十分钟应该能够搞定。但实际上在山脚下看到的“顶”不是真正的“顶”，爬到那里才知道这只是第三叠泉水瀑布，一路郁郁葱葱的树，哗哗的泉水声，让人觉得倒不失为一个休闲的去处。当登到第一叠泉水时，看见泉水依然缓缓地从山上流下，有些游人沿着泉水，攀着石头，继续往上爬。爬山从来是我的弱项，于是就找了个地方坐下休息，其他人继续前进。看看时间，不知不觉都已过去一个小时。
游完三叠泉，已是夕阳西下。接下来自不必说，到了横琴，必然是要去吃蚝的。岛周围的海边几乎是一片连一片的蚝田，养蚝的木排将浅海划分成一个又一个方格，开车沿着海边的蚝田一路过去，大大小小吃蚝的大排档多不胜数，大部份的只是用最简单的竹栅盖着，再加上半块木板制作店名的招牌，在这山水相映、蚝田万顷的旁边也别具一番风味。大概行驶了10公里左右，到了一家颇具规模的“横琴蚝生态园”。园区很有特色，随处可见用蚝壳围成的花池，一座高达3米用蚝壳堆砌而成的蚝塔给我留下深刻的印象。我们挑选了一张室外的桌子坐下，面对着千亩蚝田，心情无比舒畅。
生蚝的食法多种多样，我们这次点了珍珠蚝（其实就是凉拌芥末蚝）、炭烧生蚝、铁板鲜蚝、芝士焗生蚝。可能由于生意太好，左等右等菜都不见踪影。催了很多次才磨磨蹭蹭地上来一道，小妹也一副颇不耐烦的样子，让我们彻底失去品尝的兴趣。于是取消了几道菜，匆匆吃了些走人。当然，也已忘记了菜品的味道。
回去的路上，还是不甘心，于是随便挑了一家大排档坐下，点了锡纸烤蚝、锡纸烤鱼。蚝是现场开壳的，鱼也是当场从海里打捞的，非常新鲜。佐料无非姜葱这些，但是味道却比刚才吃的鲜美。虽然环境非常简陋，餐桌也不很干净。但是我都忽略了：）
海风习习，夜晚的横琴有一丝凉意。我吃饱喝足，感到无比的满足，有美景，有佳肴，有悠闲的时光可以挥霍，可能幸福也就如此吧。本回答被网友采纳