没有韩式辣酱怎么自制火鸡面的酱料？

Question

如题所述

Answer 1

洋葱大蒜沫80克用油炒一下，香味出来后加入250克番茄沙司继续翻炒，加入100克白糖，20克盐25克黑胡椒，20克鸡精，10克味精，继续翻炒加40克辣椒粉，等调味料融化后加400克水，等汤汁浓稠后出锅。全程小火