雪媚娘和糯米糍的区别是什么

Question

如题所述

Answer 1

摘要：雪媚娘和大福是同一种食品，因此很多甜品店都会混用这两个称呼，大福是日式点心之一，用糯米粉制作的饼皮包裹淡奶油和水果粒制成，因为制作大福的一位夫人手艺高超，因此也将其称为雪媚娘。雪媚娘和糯米糍的外表很相似，不过二者在起源、原料、口感方面都有一定的不同之处。下面一起来了解一下雪媚娘和糯米糍的区别吧。一、雪媚娘是大福吗
很多爱吃甜食的朋友都吃过雪媚娘，有时候在甜品店里看到雪媚娘，但发现它的名字是大福，那么雪媚娘和大福是一样的吗？它们有什么区别呢？
其实，雪媚娘就是大福，它是源自日本的一款甜点，是日本的地道点心之一，大福就是用糯米粉制作的冰皮包裹淡奶油和水果制作而成的，常见的有草莓大福、芒果大福等，之所以将大福称之为雪媚娘，是纪念日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，雪媚娘就是它的代表作，因此这样称呼。
二、雪媚娘和糯米糍的区别是什么
甜点很多人都爱吃，其中糯米糍和雪媚娘就是两种很受大家欢迎的甜点，口感都不错，外形也比较相似，很多人都会搞混，但其实雪媚娘和糯米糍是两种不同的食物，那么糯米糍和雪媚娘有什么不同呢？
1、起源不同
雪媚娘源自于日本，原名叫做大福，是日本的地道点心，雪媚娘名字的来源主要是纪念它的发明者。糯米糍则是产自于中国，是我国的传统糕点，又被称为状元糍、驴打滚。
2、原料不同
外皮方面，糯米糍和雪媚娘都是糯米粉制作，但糯米糍外皮粗糙，包馅之后直接粘上椰蓉，雪媚娘和大福外皮更圆润，细白软糯，酸酸甜甜、口感丰富；内馅方面，糯米糍中一般是没有馅的，而雪媚娘是光滑的糯米皮包裹了奶油和水果。
3、味道不同
雪媚娘和糯米糍都是甜食，不过由于制作的原料和做法有一些不同，因此二者的味道也有一定的差异，一般，雪媚娘吃起来是软软糯糯的，比较q弹，相对来说，糯米糍吃起来要硬一些。