西梅干是一种用西梅这种水果经过加工后所制成的果脯 。
西梅干味酸、涩，性平，归肝、胃经，具有涩肠止泻、敛肺生津的功效。
西梅含有丰富的营养成分，如维生素A、钾、铁、膳食纤维和抗氧化剂等。
因此，西梅干是一种营养价值较高且常见的果干，在市场上也有很高的销售量。
西梅干的味道非常好。它融合了西梅酸甜的味道和脆爽的口感，给人一种清新的感觉，让你犹如置身于大自然中。
功效与作用
缓解疲劳、保护视力、调节血压
西梅干含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁、钾等矿物质，不含脂肪、胆固醇。具有缓解疲劳、保护视力、调节血压等功效。
1、缓解疲劳：西梅干味酸甜，适量食用可强化肝脏功能，缓解疲劳。
2、保护视力：西梅干含有丰富的维生素，可以促进人体蛋白质的合成，经常食用西梅干，对于视力、皮肤健康有益。
3、调节血压：西梅干是高钾、低钠食物，钾离子含量较高，可保证体内电解质平衡，增强肌肉和血管的弹性，有一定的降血压作用。
食用方法
直接食用
西梅干是加工好的果脯类食品，可以直接食用，具有润肠通便、美容养颜的功效。
泡水
将西梅干放入开水中浸泡半小时左右即可直接饮用，亦可放入适量白糖调味同饮。
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的膳食纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。常见的食物中的大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，水溶性纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水准之上，还可以帮助糖尿病患者降低胰岛素和三酸甘油脂 。
不一定要标注
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