66问答网
所有问题
螺蛳粉的锅怎么祛臭
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-03-28
1. 螺蛳粉煮完锅会留有味道。
2. 高温煮沸能帮助去除锅里的异味。
3. 煮一锅水加醋煮沸,然后清洗锅具可以去除螺蛳粉的臭味。
4. 螺蛳粉的臭味主要来自酸笋,它是经过发酵和酸化处理的。
5. 酸笋是螺蛳粉的特色之一,尽管闻起来味道较大,但食用时却很香。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://66.wendadaohang.com/zd/UxxxvppsDp2xvUs9xD9.html
相似回答
...但是
锅
还有淡淡的臭味,应该
怎么
去除锅里
的
臭味?
答:
放点醋高温煮一下,清水冲洗即可
。米粉、面本身没有味道,全靠一碗汤来提味增鲜,所以有听戏听腔,吃面吃汤的说法。螺蛳粉的汤是由处理干净的螺蛳爆炒后与筒骨、辣椒、葱、蒜、姜、以及紫苏、草果、小茴香、砂仁等香料熬成的。螺蛳粉那股浓郁的味道,其实来自腌制酸笋。
一碗好吃的
螺蛳粉
是什么样的?
答:
酸笋- 酸笋是
螺蛳粉的
灵魂,人们总以为螺蛳粉的特殊
气味
来源于螺蛳,其实是来自酸笋。选取“个大肉靓”的大头甜笋,辅以山泉水,用大瓦缸腌制,浸泡半月左右即成。图片 -粉- 正宗的螺蛳粉用的粉都是陈年米制成的圆粉,失去油性的陈米,没有了胶质,加工成米粉后,吃起来充满弹性。粉还要是干粉,煮...
螺蛳粉
泡多久煮最好吃
答:
打开螺蛳粉包,把米粉泡两个小时,然后锅里放三到四大碗水烧开,把米粉放下去煮,用筷子搅拌米粉
,别让它粘锅,煮大约五分钟这样,尝尝还硬不硬心,如果还硬心,说明还不熟,感觉米粉软了有弹性,就可以捞出来了,放到一个大碗里备用。因为如果太熟了,等下再倒汤料进来粉就容易烂没有弹性了。下...
螺蛳粉
是什么材料做成的
答:
2、最重要的是靠汤底,汤的味道一定要调好
。3.螺蛳粉做出来的圆米粉不是通常的细米粉,而是比较粗的。它必须是由陈米制成的干切面粉,横截面直径约为3毫米。要提前在水里泡1个小时,而且是在冷水里,不然面粉煮好后会碎,没有弹性。4.如果想螺蛳粉更美味,蜗牛必须是活的,在水里泡2天。在...
柳柳
螺蛳粉
好吃吗
答:
2.大火爆油,放入蒜末、姜片、干辣椒、爆香,用于
祛
腥,3.倒入石螺、爆炒、八角、香叶、丁香、桂皮等香料提香、4.加入生抽、蚝油、盐、糖、料酒、酸笋调味。5.爆炒几分钟后,将
螺蛳
倒入猪骨高汤中嗷嗷煮两小时,6.最后加入由红香等几种辣椒制成的辣椒油慢火闷炖,在热力的催动下,香辣味相互...
螺蛳粉
里的醋是白醋吗
答:
你好,你的螺狮粉里面的醋看见的是不是透明的液体啊?如果是透明的液体的话,那么那个醋就是白醋 白醋和红醋的区别 1、原料不同:陈醋是以高粱,麸皮,谷糠和水为主要原料,以大麦,豌豆所制大曲为糖化发酵剂,经酒精发酵后,再经固态醋酸发酵,熏醅,陈酿等工序酿制而成。而白醋的原料比较单一,有...
大家正在搜
煮螺蛳粉的锅怎么除臭
吃了螺蛳粉怎么去除锅里的臭味
煮螺蛳粉 锅臭怎么办
煮完螺蛳粉锅很臭怎么洗
吃完螺蛳粉的锅怎样去臭味
吃完螺蛳粉怎么祛臭
怎样祛除螺蛳粉吃完后的臭味
锅里有螺蛳粉味 怎么祛味
为什么螺蛳粉的酸笋那么臭