农村柴火灶怎么做

Question

如题所述

Answer 1

农村柴火灶建造过程：确定建造位置，开排烟道，砌烟囱；砌灶体；砌灶膛；灶膛灶面保温耐火施工；烟道，拦火圈施工；贴瓷砖，安装烟道挡板。

首先要确定柴火灶的位置与高度，并在墙壁上开挖排烟道孔（开孔位置要用砂浆做好密封），同时在屋外砌烟囱，一定要高出屋面，否则烟都呛到家里了。

然后用普通砖砌灶体，要包含灶门，排灰口。接着使用耐火砖砌灶膛，在灶体与灶膛之间的空间，使用碎沙石填充（实心的可以防止跑烟，同时增加强度提高寿命）。

将灶膛内使用砖砂进行保护，为耐火泥施工做准备；灶面耐火泥施工，注意一定要压实。用锅在灶膛上方压实耐火泥，顺便确定了锅以后就安装在这个位置。最后用耐火泥抹平整形。

确保耐火泥已经有一定的强度后，在锅压出的圆形坑内挖烟道和拦火圈。最后，将瓷砖贴在炉具表面，安装炉具的烟道挡板，让火炉暂时停止使用。

农村柴火灶的用法

在农村，柴火灶是一种非常常见的烹饪工具。它是由泥土和石头制成的，可以用来烧火做饭。柴火灶的使用方法非常简单，但是需要一些技巧和经验。

要准备好燃料。在农村，常用的燃料是柴火和秸秆。柴火可以用来点火，秸秆可以用来维持火势。在使用柴火灶之前，要先将燃料准备好，放在灶旁边。

接下来，要点火。点火的方法有很多种，可以用火柴、打火机或者火石等。点火时要注意安全，不要让火苗太大，以免引起火灾。

当火苗点燃后，要等待一段时间，让火势逐渐变大。这时可以将锅放在灶上，开始烹饪。在烹饪过程中，要不断地调整火势，以保持适当的温度。如果火太大，食物容易烧焦；如果火太小，食物会煮不熟。

在使用柴火灶时，还要注意保持灶台的清洁。烹饪完毕后，要及时清理灶台和锅具，以免留下油渍和食物残渣，影响下一次使用。