三汁焖锅
主要食材:鹌鹑蛋 鸡翅 虾 土豆 胡萝卜 青椒( 可以用彩椒哦 彩椒比青椒好吃好看 )三汁调味料:蚝油 黄豆酱 番茄酱 各2勺
生抽 韩式甜辣酱 蜂蜜 淀粉 各1勺 搅拌均匀
1虾去虾线 加入盐 黄酒/料酒 白胡椒粉 腌制
2鸡翅切花刀 加入生抽 盐 腌制
3配菜切片切段 处理好 加入油 盐 勺 辣椒粉搅拌均匀腌制 鹌鹑蛋煮熟 去壳
4锅中加入黄油 洋葱 铺底 再放入土豆 胡萝卜 青椒 最后放上鸡翅 虾 鹌鹑蛋
5盖上锅盖 中火煮出蔬菜的水分
转小火焖煮10分钟 淋上三汁酱料 再焖煮5分钟
撒上香菜
海米白菜豆腐汤
主要食材:白菜 豆腐 海米
调味料:葱 姜 盐 鸡精 白胡椒粉
1豆腐 白菜切块 海米提前温水泡发
2锅中倒油 葱花姜片炒香 倒入海米炒香
3倒入白菜翻炒 加入适量清水 放入豆腐多炖煮一会 加入盐 鸡精 白胡椒粉调味可以根据个人喜好 加鲜虾 粉丝等配菜
白胡椒粉是精髓 !建议要放哦 !
煎饺
饺子皮,鸡肉,鸡蛋,玉米,葱花,胡椒粉,生抽,盐。
做法
1鸡肉剁碎,加入熟玉米粒,葱花,打入一个鸡蛋,加少许胡椒粉、盐和生抽,搅拌均匀。
2放一勺鸡肉馅在饺子皮上,对折捏紧,两边不需封口。
3马克西姆锅中放油,中小火将饺子煎至底面焦黄,加少许水焖3分钟左右,洒上芝麻、葱花即可出锅。