烙肉饼怎么和面做又软又好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料：面粉250克、白糖15克、酵母粉3克。

辅料：熟肉馅适量。

步骤：

1、将面粉倒入一大盆中，加入白糖和酵母粉适量，加水，一点点的加。

2、揉成光滑面团，加盖醒面约1小时。

3、将面团揉成长条，再分成大小相等的小剂子。

4、在醒发面团的时候准备好肉馅，这个是熟的，调好味道的，适合新手哦。

5、取一小剂子擀成圆形，包入肉馅。

6、收口捏紧，轻压成扁状。

7、放入电饼铛，电饼铛顶部刷油，加盖，省发约10-20分钟。

8、烙至双面金黄即可。

9、开吃了。