吃哪种食物对肝脏有好处

如题所述

肝脏是人体重要的消化器官,对肝脏好的食品较多,常见的有蔬菜、水果、粗粮等,但患者需要均衡饮食,避免单一饮食过多,造成营养不均衡的现象。除此之外,患者还需要注意戒除不良嗜好,如烟、酒等。
1、蔬菜:如西蓝花、卷心菜、花椰菜、洋葱等,这些食物里含有黄酮类化合物等,可以促进人体新陈代谢,有一定的帮助肝脏化解毒素的作用;
2、水果:酱果类如蓝莓、草莓等,这些食物含有花青素、多酚等营养物质,有一定的抗氧化作用,可防止肝细胞受到自由基的损伤。还有柑橘、橙子、柚子、葡萄、柠檬等,其富含维生素C,可以增强肝脏的代谢能力,对肝脏有一定的好处;
3、粗粮:比如燕麦、玉米等,燕麦含有丰富的亚油酸、皂甙素等,玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,这些食物可以防止脂肪在肝脏的过度沉积,对肝脏有一定的好处;
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第1个回答  2022-09-25
饮食对脂肪肝的影响比较大,顾科学的饮食管理对于脂肪肝的恢复很重要,患者要注意调整膳食结构病纠正不良的饮食习惯。脂肪肝患者饮食应多吃富含维生素的食物适当补充高蛋白类食物多吃低热量食物。以下结果来自百度健康,适合脂肪肝的食物包括,如,大豆制品,枸杞山楂绿茶和胡萝卜等,脂肪肝的具体病因是由于肥胖,酒精,快速减肥,营养不良和糖尿病等因素,脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变,是一种常见的肝脏病理改变,而非一种独立的疾病,适合脂肪肝的食物,脂肪的食物。豆腐豆芽,等每天摄入30至50克大豆蛋白能够降低血清总胆固醇低密度脂蛋白和甘油三酯水平而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。建作用还具有保肝防脂肪肝的保健作用枸杞中含有甜茶碱可以防止肝脏脂肪过多储存防止脂肪肝三山楂山楂能增强酶的作用促进肉类的消化有助于胆固醇可减少动物脂肪在血管壁的沉积对于脂肪肝或肥胖的人来说山楂山楂山水能降低肝组织中过氧化脂质的含量降低血浆总胆固醇和甘油三酯水平对脂肪肝有一定的防治作用五胡萝卜胡萝卜中所含的胡萝卜素具有良好的抗氧化作用能减少体内脂肪的存在对肝脏的作用脂肪的具体原因肥胖脂肪堆积的程度百分百分酒精长期嗜酒者肝穿刺活检百分之七十五至百分之九十五有脂肪浸润每天饮酒超过八十至一百六十克则酒精性脂肪肝的发生率增长五至二十五倍三快速减肥进食或过分食会引起脂肪分解短期内大量增加消耗古风增加损伤肝内形成脂肪肝五糖尿病,糖尿病患者中约50%可发生脂肪肝,其中已成年患者为多六药物或化学毒物通过抑制蛋白质的合成,而此肾上腺皮质激素以及漂亮蛋白代谢。在,医组织指导下使用,保护肝细胞的,牛磺酸,热毒碱乳清酸盐等药物,也可用丹参五苓散等中药治疗,二,健康饮食,脂肪肝患者食用高蛋白质高维生素低糖和低脂肪的饮食不吃少吃甜食和富含纤维素的食物,等,不吃零食,三,适当运动选择有氧运动,促进体内脂肪的消耗,例如慢跑游泳等运动。
第2个回答  2022-07-23
高蛋白食物:肝脏具有帮助人体消化吸收、新陈代谢、凝血和解毒的功能。在饮食方面,高蛋白可以保护肝细胞,促进肝细胞的修复和再生,比如豆制品、瘦肉、鱼、虾、牛奶等。

2、含铁量高的食物:红枣、猪血等含铁量丰富的食物,可以补血养肝。

3、富含维生素的食物:新鲜的蔬菜和水果富含维生素C,谷物富含维生素B,比如西红柿、胡萝卜、猕猴桃、玉米、小麦等,这些食物中的水溶性维生素有助于肝脏解毒,可以保护肝脏。

注意事项:建议患者在日常生活中,尽量不要吃腌制食品,里面含有大量的亚硝酸盐,容易诱发肝细胞受损。也不要喝含酒精的饮料,会损害肝脏。
第3个回答  2020-09-07
你好,朋友。
肝脏是人体最大消化腺,又是一个脆弱的器官,很多因素可以引起肝脏损伤,
平时保养肝脏还是很重要的,有些食物有养肝护肝作用。
常见的有优质蛋白含量高的食物,如豆制品、奶及奶制品、
牛肉、瘦肉、鸡蛋,鱼如带鱼、黄鱼等;
蔬菜类多吃菠菜、莴苣、海带、香菇、玉米、燕麦等;
水果类可多吃如橙子、香蕉、葡糖干、葡萄、李子等。
最好不喝酒、不吃油腻、油炸、高脂肪、高糖的食物。谢,谢!
第4个回答  2022-07-28
茵陈,绿豆,都是保肝护肝的,茵陈春天采食,绿豆夏天做绿豆汤很不错
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