你知道四季豆怎样做，鲜嫩美味，没人不爱吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

你知道四季豆怎样做，鲜嫩美味，没人不爱吃吗？

豆科类的蔬菜水果做为家常小炒而言确实非常好吃，尤其是配丝袜高跟鞋一起来炒简易是性价比高又美味可口。豆科蔬菜水果也非常多，例如豌豆角、四季豆、荷兰豆真的是太多了。好多人会把四季豆和荷兰豆叫错，他两全是豆科菜四季豆较为细鼓肉厚，荷兰豆样子像一把小刀有些地区也叫刀豆，瘪瘪的最首端有一个小湾沟。

今日给大家分享一道美食是四季豆炒牛肉，四季豆不论是炒或是烧煮以前都要绰水，四季豆有有小毒不煮开会中毒了，以前看向阳的生活宋丹丹便是吃了没烂熟的四季豆中毒，夏季特别是在需要注意蔬菜水果都需要处理好再服用。下边就和大家分享实际的烹调方法。

食物：牛肉丝250g、四季豆150g、大蒜4瓣、红辣椒1根、木薯淀粉1大匙、酒酿2大匙、盐、黑胡椒1/2小匙、盐1/4小匙、生抽1大匙、冷水2大匙

步骤一

四季豆去首尾,切条;大蒜去以外膜切成片;红辣椒去籽切角;牛肉水冲沥掉不必要水分。

步骤二

取一塑料带,放入牛肉、酒酿、木薯淀粉、生抽抓匀,挪到冰箱冰约20分待进味。煮一锅开水,水的量多一些,放入四季豆煮到表面呈透状(已熟),捞出沥掉不必要水分。

步骤三

熄火,放入牛肉,运用馀温泡至由红转白去鲜血除腥捞起来。另取一炒菜锅,添加2大匙油烧开放入大蒜、红辣椒,文火煸出香味。

步骤四

倒进牛肉迅速煸炒添加盐、生抽酱油,下四季豆炒匀，最终放入些黑胡椒就可以。一盘颜色清新，美味可口舒服的四季豆家常小炒就搞好了。四季豆的味道脆响甜爽每一口下来都是有一种置身大自然的觉得，而牛肉通过切条腌渍之后更为的滑嫩和进味。这种家常小炒营养搭配又美味可口，一上菜就被一抢而空了！

Answer 2

首先把四季豆用盐水煮熟，烘干水分以后再用铁锅把水分炒干，这样不仅好吃而且非常香。

Answer 3

我认为应该凉拌，提前把豆子焯水，然后放入醋，放点白糖，放点小米辣，再放个白芝麻，就很好吃，酸酸甜甜的，很适合夏天。

Answer 4

最好的办法就是把四季豆洗一下，然后用盐水煮熟。这样不仅非常好吃，而且营养丰富。