故乡大连的记忆

如题所述

或许是老了,越来越喜欢怀念。能有一方空间把琐碎的思绪汇成文字保存下来,挺快乐。

从大学一年级开始离家,在广州待了14年,然后一家三口来到澳洲生活至今。因为期间很多年妈妈都住在广东,所以我就没怎么回过大连,直到妈妈回大连养老了,才又续上故乡的记忆。离别了几十年的故乡,变化虽大,但独特的乡音总能让我立觉亲切。

翻老照片,没找到自己和大连地标性建筑的合影,只有这张姥姥带着姐姐和表姐的(那会儿还没我),特别能勾起我的记忆。注意照片背景的大鸟笼,老大连人应该都记得吧,动物园一进大门就是这儿,在小孩儿眼里它可谓超级巨大。

大连劳动公园、动物园、老虎滩、夏家河子、棒棰岛、儿童公园,是我小时候印象最深的。学校春游也喜欢去这些地方。劳动公园的两座石狮子是我的好朋友,每次都要钻在它们肚子底下玩儿。

小时候的心目中,大连是个大地方,除了北京上海广州,就是大连了。长大出省了才发现,竟有人不知道大连在哪儿,而且还不止一人。这才意识到以前是自己戴了故乡滤镜。

到现在我还是搞不清大连到底属于几线城市,以前是二线,有时候又划成新一线。对我来说,几线都不重要,反正大连是整个东北当之无愧的最宜居城市。若不考虑挣钱问题,单就居住环境来说,大连在全国应该都排在前列。

我在广州和悉尼都住过十年以上,说实话,还是更喜欢规模小一点儿的城市,最好是住在靠近城市的有乡土气息的小镇或乡下,既能在必要的时候享受大城市的资源,又避开了大城市的拥挤嘈杂。

大城市虽然就业和挣钱机会多,但开销也大,特别是可怕的房价。像我这种对吃喝玩乐逛街购物都没多大兴趣的,真不爱往人多的地方挤。特别是交通,像我目前所在的悉尼,随便去个什么地方车程半小时以内都算近的,开车一小时还没跑出悉尼。假设哪个朋友来悉尼说见见面吧,听起来都在一个城市见个面还算个事儿嘛,但很可能我得在路上折腾几小时,若在小地方都跨好几个城市了。

当然,大连不能算是小地方,从市中心到最远的区也得将近一小时车程。我觉得大连的规模不大不小,住着舒服。该有的现代化设施资源和服务都有,又没那么拥挤和疲于奔命。

大连最大的特点是三面环海的独特地理环境。它在辽东半岛的最南端,也是整个东北的最南端。

有山有水,风景没得说。因为三面环海,所以空气质量在国内绝对位居前列,湛蓝的天空是标配。虽处东北,但气候并不恶劣,四季分明,冬天没多冷,下场大雪也不是经常的事儿,何况有供暖,待在室内比南方的湿冷舒服多了。夏天小海风吹着,别提多凉爽。

记忆里,故乡最美的,第一是海,第二是雪。偶尔来场鹅毛大雪,大地盖上雪白的棉被,还有海,真美!下图是朋友拍的照片,借来用用,鸣谢。

人文方面,大连和日本隔海相望,所以和日本交流较多。高中时,我班有差不多一半同学是学日语的。再加上受过去战争影响,大连有许多日本和俄罗斯留下印迹,包括建筑、战地工事、四通八达的火车线路等等。

小时候同学家的地板底下就有地下通道,连接每一户,我们还钻进去探过险。小学旁边的小山上有遗留的炮台和防空洞,我放学后跟男同学们从防空洞的铁栅栏钻进去玩儿,还被老师叫上台批评过。

下图这古老的有轨电车,现在还在运营,特别喜欢这种悠闲的感觉:

俄罗斯风格的建筑:

下图是著名的日俄战争遗址旅顺二O三高地。这个海边的山头,是兵家必争之地。

下图是位于大连旅顺的清肃亲王府遗址。肃亲王名善耆,是清太宗太极的长子豪格的第十代直系子孙。曾任清政府民政部尚书、镶红旗汉军都统、军咨大臣等要职。1912年2月,他由北京逃亡到旅顺,被日本军方安排在这栋曾为俄国人别墅的地方。

我喜欢有历史印迹的地方和老物件,摸一摸这门把手,想象着曾有多少人同样触碰过它,或许信息场还都在呢。

大连的高楼虽称不上摩天,可也足够形成亮丽的城市风景线,让你感受现代都市的繁华:

哪怕是市内,道路也不像特大城市那样时刻都繁忙,看着这空荡荡的街道,恍如身在国外:

到处都能找到摄影的好地方,下图是表姐帮我拍的,特别喜欢:

到大连,必来的是星海广场,这里有海、有城市地标、有跨海大桥,尤其是夏天的傍晚,海风习习拂面,好不惬意。

下图里的小人是表姐牵着我女儿,红色的晚霞映衬着海鸥的剪影,好浪漫:

海边有卖鸟食的,引来成群的鸽子和海鸥:

也可以趁天还亮的时候,在附近礁石上探探宝:

一直觉得大海会让人心胸开阔。有什么烦心事儿,只要面向大海极目远眺,顿时发觉自己是多么渺小,再大的烦恼又有多大?

星海广场海边还有电动游乐设施,哪怕冬天也照样运营:

下图,夕阳下的小人影,还是表姐和女儿,好像是我拍的吧?我竟能拍出这么美的照片?

从高楼俯视星海广场的夜景,有点儿上帝视角哈,跨海大桥灯光颜色会不断变化:

某个时段,星海广场有音乐喷泉,找个视野好的露天酒吧,喝东西、聊天、看喷泉......既都市,又幽静。

一轮明月当空照,跟圆形的喷泉相互辉映:

若是夏天的夜晚,这一排啤酒会更有吸引力吧。大连常举办各种节,国际服装节、国际啤酒节、大连艺术节等等。

海边长大的人都赶过海。找一片这样的礁石,退大潮以后,碰碰运气。小时候随便在海边就能挖到蚬子(花甲),水平高的还能抓到大大小小的螃蟹和海胆,小孩子随手捡些海带、海波罗什么的也是收获。有一次春游到海边,我还摸到过一只海参。邻居小男孩在沙子里挖到过一只挺大的虾爬子(又叫濑尿虾或皮皮虾)。

现在一说吃海鲜,好像大餐似的。一点不夸张,我们海边长大的,可以说是吃着海鲜长大的,吃多了也不觉得咋样。小时候吃海红和蚬子都是一堆一堆的满桌子壳,各种海鱼更是餐桌最常见的东西。

海边的人家,房前屋后常常这样挂着晒干的海货:

小时候姥姥家后院外面就是海,我经常在礁石上砸海蛎子(牡蛎),就像下图这样的,砸开了直接放进嘴里就吃,咸咸的,鲜鲜的。有时候还就着玉米面饼子吃。我特别爱吃姥姥做的玉米面饼子,常跟妈妈要“黄馒头”。

姥姥家的海边是这样的,过去是个渔村,现在也变成市区了。

我自己虽不爱做饭,但出去旅行喜欢逛本地人的菜市场,越乡土的越好。像下图这样的,自家捞上来的海货、土鸡蛋、自家种的蔬果,感觉不光是买菜,更是在感受他们的日子。

看看,左下角的鲍鱼,刚从海里捞出来,活的,才五块人民币一只。前年在旅顺逛早市时看到的,我一口气买光了,给老妈冻在冰箱里慢慢吃。

说起家乡的美食。下图应该是大连人都知道的吧。

左上是焖子,到现在我还经常馋。小学的冬天,放学后,去车站的路边有个焖子铺,吃一小碗热气腾腾的焖子,又暖和又过瘾。图上两种海波罗,一种圆的,一种长长的,长长的是用钥匙孔别断尾巴,在头上一吸,哧溜就进嘴里了。跟磕瓜子一个意思,吃不进多少东西,享受的就是个过程。

煎饼果子虽不是源于东北,但也是我小时候爱吃的,高中放学已是晚上,在车站买一个煎饼果子,又饿又冷的时候,感觉它是世上最美味的。

下图左上,是山东的煎饼,我也爱。谁发明的这东西,真神奇,可以吃的“纸”,容易保存。

说起中国胃,不能不提冰糖葫芦,人在国外最想念的就是它。瘦人大多爱吃酸,我常年不离山楂制品,在澳洲买不到冰糖葫芦,只好总吃山楂片、山楂卷。

以前我写过,自己上面某世应该是农村人,中国乡下的物件和建筑都让我感觉特别亲切舒服。朋友知道这个,所以特地带我来了这家东北乡村气息十足的馆子。本来还有土炕的,不巧那天已被预订,就这我已经很满意啦。餐桌这种原始木头的风格就是我最喜欢的自然风。

看看东北人的豪爽,锅太大,直接用铁锨炒菜。海鲜大杂烩,铁锨子直接上菜,够大气哈。对我来说,东北这种乱炖,比什么精致的西餐日餐都更能调动我的食欲。

当然,在大连也能吃到全国各地的美食,无意中发现青泥洼桥那有个青泥巷,别有洞天。

很有年代感的记忆:爆爆米花的炉子、轱辘井、剃头刮脸匠:

也可以到海边的威尼斯水城,找个风景漂亮的露天餐馆随便吃点什么:

大连威尼斯水城绝对是婚纱摄影的热门之地,看到下图中穿红衣的新娘子了吗?

大连不光有四通八达的铁路和电车网络,也有新建的好几条地铁线。在地铁站看到下图这个提示,真是太体贴了,终于考虑到壮汉和瘦女对温度要求的天差地别。怕冷的我必须去空调最弱的车厢呀。

有一天去逛早市,路上经过一户平房人家,老太太坐在院外马路边乘凉,我就跟她唠了两句,过了一会儿老爷子也回来了,还邀请我进家坐坐。我没好意思进,只在院子里看了看。这一看不要紧,竟发现我童年记忆中的大酸菜缸子。小时候,冬天,我家门外就放着一缸这样的酸菜。

这东西看起来有点儿吓人,脏兮兮的,实际上吃起来别提多正宗了,真正的东北大酸白菜。北方冬天气温低,不存在什么细菌发霉问题,放心吃吧。老百姓家里上不得台面的才是正宗宝贝。

路上,有老人在散步、聊天、锻炼身体,真希望自己老了也能有这样的环境:

不知以后是否有福气回故乡养老。无论是落叶归根也好,四海为家也好,故乡,永远是我心底最美的那道风景!
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