效果很好，立马见效，不过要小心，具有一定的腐蚀性，要配成溶液，使用时戴手套。
1、火碱是氢氧化钠，我们生活中碰到的饭菜溅到身上的油污是高级脂肪酸，两者会进行反应生成高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠溶于水，就能用水洗去。油脂在碱性环境下能发生水解反应，且比酸性条件下更彻底，但火碱腐蚀性强。
2、氢氧化钠在水处理中可作为碱性清洗剂，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。与氯、溴、碘等卤素发生歧化反应。与酸类起中和作用而生成盐和水。
扩展资料：
氢氧化钠用途极广，用于生产纸、肥皂、染料、人造丝、冶炼金属、石油精制、棉织品整理、煤焦油产物的提纯，以及食品加工、木材加工及机械工业等方面。它属于强碱性物质，具有强腐蚀性，具有“腐蚀性物品”标志。
烧碱去油污原理：油脂本身是不溶于水的，但是遇到了火碱等碱性的物质以后，会发生化学变化，生成甘油和饱和或不饱和的羧酸盐，这两种东西都是极易溶于水的，而且肥皂的主要成分，所以也就自然可以去掉油污了。
参考资料来源：百度百科-氢氧化钠
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