肉泥熟冻还是生冻是困扰很多家长的一个问题，因为宝妈们通常会只做几天的量，为了保证肉泥不变质，营养流失速度减慢，都会选择在冰箱冷冻。但是熟冻和生冻关系着肉泥的口感和营养，十分关键。那么，肉泥熟冻还是生冻呢?
生熟都可以，但是熟的冻得时间久了，口感会不好。据《山西晚报》报道，鸡、鸭、牛、羊、猪肉的冷冻时间最长别超过6个月，培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月;鱼类中，多脂鱼和鱼块冷冻时间不宜超过4个月。
白鲑别超过8个月，贝类别超过3个月;用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10至12个月，没焯过的只能保存3—4个月，西红柿最长可冷冻保存8个月。
冷冻保存的温度一般在零下18℃左右，要想达到保鲜效果，需要保持持续低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证食物的质量。值得注意的是，在冷冻的环境中，一般细菌都会被抑制生长或杀死，但这并不等于完全杀菌，有些抗冻能力较强的细菌依然能存活下来，因此还是存在微生物污染食物的风险。
生的一部分是指食材，各种新鲜蔬菜，肉类等;还有一部分是指做好的半成品，比如面条，馒头，包子等。熟的自然是指各种做好的辅食，宝宝吃不完，一次做的多，包括各种各样的食物，粥、面、蒸糕、包子、饺子、菜泥、肉泥等。
相信妈妈都知道物极必反这个道理，其实喂宝宝吃蔬菜泥也一样，不能因为蔬菜泥营养丰富就多喂，因为一下子吃太多蔬菜泥，宝宝就无法进食其它食物了，这样反而不利于宝宝生长发育。
蔬菜中含有大量的维生素和营养物质，不少宝妈都当做辅食宝藏来根据家里的孩子饮食需求有针对性地添加，但是如果制作方法不对，很有可能白白浪费了营养物质。对于宝宝来讲，添加一定的辅食是非常有必要的。一来辅食通常是一些五谷杂粮、蔬菜类，富含膳食纤维、维生素等营养物质，是宝宝成长中不可或缺的元素。二来，宝宝适量食用辅食也能帮助他更快地长大，提高免疫力，刺激味蕾。
但是，新手妈妈们也要注意了，不建议新手妈妈们太早地添加肉类的辅食。一来，肉类通常难消化，处理的不好还会造成消化不良。二来，引导宝宝多吃蛋白质可以从牛奶、鸡蛋等食物中添加。不建议宝妈一次性添加过多的辅食，通常控制在两种以内即可。