炒馍块怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料：馒头 2个、鸡蛋 3个、盐、生抽、鸡精、火腿、蒜苗 2根。

步骤：

1、馍馍切丁，火腿切丁。

2、蒜苗切碎。

3、鸡蛋加入2汤勺生抽，少许盐，半汤勺鸡精打散。

4、把蛋液倒入切好的馍块中，拌匀。使每个馍块都均匀粘上蛋液。

5、起锅放入适量油，油热倒入馍块煎至四面金黄。

6、倒入火腿丁和蒜苗翻炒几下。蒜苗变软就可以出锅了。

7、成品。