多吃糯米对肠胃有好处吗？

Question

如题所述

Answer 1

糯米，南方叫糯米，北方则称之为江米，是一种与水稻（大米）有亲缘关系的稻类植物。

糯米具有补虚、补血、健脾暖胃的作用。

从上述角度说，吃糯米还真的对肠胃有好处。

但是，凡事不能只看一个方面而忽视了另一个方面，否则就会因为考虑不周而适得其反。

我们说吃糯米对肠胃有好处，是从其自身属性而言的。……但是，仅仅是属性本身，还不足以起到完全的效果。

就以肠胃为例，如果吃热乎乎的软烂的食物，就是对肠胃最好的保护，这才是对肠胃最有好处的。……而对于糯米这种食物来说，由于其质地比较硬，不易消化，所以一旦多吃，就容易产生消化不良的问题……这样一来，虽然糯米从自身属性来说可以健脾暖胃，但是从糯米质地较硬的状态来看，多吃糯米反而会让肠胃更难消化，从而影响肠胃健康了。……从这个角度说，靠吃糯米来保护肠胃，是不合适的。糯米虽然营养丰富，但是难以消化，因此，靠吃糯米就来保护肠胃，就是不合适的。……必须控制住饮食量，合理摄入糯米及其制品。

因此，糯米可以吃，但是不宜多吃

Answer 2

多吃糯米对肠胃没有好处，糯米比其他谷物薏米、硬米较难消化，多吃会增加肠胃负担。
糯米主要成分为淀粉，糯米淀粉葡萄糖分子聚合长链结构，连接方式与其它粮食淀粉有很大区别。
糯米经过煮熟之后，分子链的变化粘性较大，在肠胃内较难快速消化，胃中排出时间延长滞留在胃中，刺激胃壁细胞，促进胃酸分泌增加，反而对肠胃造成一定的伤害。
建议少吃糯米。糯米有一定的养胃功能。糯米性温，有补中益气，健脾养胃功效，多吃糯米就不合适。
糯米特性基于糯米特殊结构，糯米为支链淀粉，不能及时消化，造成肚胀。糯米淀粉消化需要淀粉酶参与，而这种酶存在于口腔与小肠间，胃里却没有，可以说肠胃几乎不会消化糯米，只能通过蠕动将它磨碎，这就大大增加了胃肠胃负担。才会出现吃太多糯米导致胃动力减弱。
大家知道糯米在加热状态，支链淀粉会糊化，一旦冷却，分子间凝固加强，更不容易被消化。从消化角度说，支链淀粉不管是热的还是凉的都不太容易消化，经常多吃糯米对肠胃增加负担，没有好处。糯米好吃也不能贪吃。

Answer 3

如果正确吃糯米的话对肠胃还是有好处的，其实糯米对于肠胃来说像一把双刃剑，有好的地方也有不利的地方，如果想要让它发挥对肠胃的有利功效一般来说味甘的食物对脾胃都很友好，长期食用有助于调节脾胃虚损，糯米性微温，而胃就是“喜温厌凉”的典型器官，适当吃点糯米做成的食物，比如熬粥、做粑，对于胃寒的朋友来说有不错的调理效果，能预防经常性腹泻。糯米虽然好吃，但是时而可止的食用哦！

不过，糯米的确对脾胃是有益的，但同时我们在吃糯米的时候不宜过量，吃过糯米的朋友都很清楚，糯米粘黏程度很高，如果一次性摄入过多的话就会聚成一团，难以下咽，而且它们可能会粘黏在食道壁，胃壁上面难以消化，下滑缓慢，所以很容易造成消化不良的情况，这就对胃不友好了，这和糯米的结构有关，我们平时吃的大米不算太粘口，因为其中的淀粉大部分是“直链淀粉”，而糯米中的大部分淀粉都是“支链淀粉”，两者结构不同，而支链淀粉更容易在加热后有软糯粘口的情况。

刚才说到糯米的结构如果一次性吃多了是不利于消化的，另外，糯米也不适合放冷了吃，冷了的糯米质硬，吃的时候可能反倒消化不良，还容易戳伤肠胃，所以糯米最好是热了吃，更利消化，也更温和。如果经常因为胃肠胀气不适的朋友更要吃热糯米，冷的糯米粘度增强，消化不宜，更会造成消化不良的情况。

只要避免过量食用糯米、避免冷食糯米，避免吃得过快，糯米对肠胃虚弱，脾胃不佳的人群有相当不错的调理效果，糯米补中益气，健脾养胃还有秩序韩的效果，不过糯米是一种保健食物，却不能治疗胃肠疾病，如有胃炎、胃溃疡、十二指肠炎症等人群却不适合吃糯米，糯米可能造成消化负担，还可能让我们容易胀气。

Answer 4

糯米是一种营养价值较高的谷物，富含脂肪、蛋白质、糖类、钙、磷、维生素等营养元素，可以补充营养，中医认为糯米具有温补脾胃、补中益气的作用。女性经常吃糯米是否有益，需结合自身的具体情况判断，一般经常适量吃糯米能温补脾胃、滋补气血。而部分女性经常吃糯米，可能会引起机体消化不良，甚至加重病情。

一、好处：
1、温补脾胃：糯米味甘、性温，对于脾胃虚寒的女性，比如出现食欲减少、泄泻等症状，经常适量食用糯米可以温补脾胃，促进食欲，缓解身体不适；

2、滋补气血：对于气虚引起的虚汗、乏力等症状，进食糯米有一定的补气作用，尤其是产后体质较弱、气血亏虚的女性，可以经常食用糯米滋补。

二、坏处：
1、消化不良：糯米蒸熟后放凉，会产生抗性淀粉，进食过多在肠胃中难以消化，容易导致腹胀，可能会出现消化不良等症状，引起身体不适；

2、加重病情：糯米中含有较多糖类物质，患有糖尿的女性经常食用，可能会不利于血糖控制。

糯米可以和红枣、南瓜等食物一起熬成粥，也可以包成粽子食用，还可以做成糯米糍、糯米饭、糯米鸡，不同做法具有不同风味，可以选择自己喜欢的食用方法，但需要注意不宜过量食用。

Answer 5

多吃糯米对肠胃没有好处。适量的吃糯米，有养脾的功效。糯米对于肠胃来说是一把双刃剑。长期食用糯米有助于调节脾胃虚损。而肠胃是喜温忌凉典型器官，适当的吃糯米，对胃寒的朋友来说有不错的调理效果。
多吃糯米对肠胃没有好处。糯米比其他的谷物杂粮较难消化，因其超强粘性会增加肠胃的负担。糯米的主要成分是淀粉，与其它粮食作物淀粉有所区别，经过煮熟之后粘性很大。
多吃糯米其粘性会刺激胃壁细胞，促进胃酸分泌增加，使胃中排出的时间延长驻留在胃中，造成肚子胀气。
建议少吃糯米。糯米性温有补中益气，健脾养胃功效。少吃糯米不会伤害肠胃。由于糯米特性，多吃会造成人体不能及时消化，糯米淀粉消化需要一定的淀粉酶参与。
而这种酶只存在于口腔和小肠间，胃里很少。肠胃几乎不能直接消化糯米，只能靠肠胃的蠕动将它磨碎，这就大大增加了肠胃的负担。