第1个回答 2020-12-03
主料
烩面
500g
鸡块
300g
辅料
盐10g
海带100g
鹌鹑蛋8个
粉丝100g
香菜10g
青菜200g
葱花10g
虾皮20g
紫菜50g
家常鸡肉烩面的做法
1
鸡肉开水戳过,八角桂皮,辣椒丝,下锅炒,老抽生抽冰糖翻炒就可以
2
泡上粉丝
3
海带下锅煮好切丝备用
4
煮好的鹌鹑蛋
5
水烧开下面
6
碗底,葱花 盐 味精 紫菜 虾皮
7
青菜,必须的
8
出锅
9
海带、蛋蛋、肉肉、香菜直接放就可以
第2个回答 2019-02-22
鸡肉烩面卤的做法
所有配料切好备用
开火炒香菇鸡肉菜要炒的咸些出味些以便后边用
面型好开火拽面,最后成碗里加些下面的汤,放点炒好的菜,撒些香菜豆皮丝葱花粒海带丝,撒些香油醋,吃辣的放点辣椒油或辣椒
第3个回答 2019-02-22
用料
鸡肉.
香菇.
豆腐皮.
海带丝
香菜.
大葱.
步骤
1
所有配料切好备用
步骤
2
开火炒香菇鸡肉菜要炒的咸些出味些以便后边用
步骤
3
面型好开火拽面,最后成碗里加些下面的汤,放点炒好的菜,撒些香菜豆皮丝葱花粒海带丝,撒些香油醋,吃辣的放点辣椒油或辣椒