无锡有什么好吃的?

如题所述

1.无锡小笼包
无锡小笼包真的是一绝。皮很薄,里面的肉很大,超级结实。吃起来甜甜的,一咬下去,汤汁瞬间流进嘴里,味道鲜美。真的超级好吃。
2、无锡酱排骨
酱排骨嫩香,吃起来嫩滑可口,吃起来甜而不腻,适合南方人的口味。一口去骨的感觉很爽口,肉质鲜美多汁。
3.玉兰蛋糕
玉饼一定要趁热吃。它的壳炸得很脆,咬开就能尝到软糯的味道。配上饱满浓郁的汤汁,再吃一口就能尝到里面超浓的丸子。脂肪比例刚刚好,肉质鲜美嫩滑,咸甜适口。真的超级好吃。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-09-24

熙盛源小笼包、三凤桥清水油面筋、古香楼三鲜馄饨、三凤桥酱排骨、鸿运大包、风雷酸辣汤、阿辉脆皮玉兰饼等。

熙盛源小笼包:好吃的无锡小笼包,甜而不腻,薄皮汤多,每次去无锡都一定要去熙盛源尝尝,早上的熙盛源总是排队,下午却又早早关门。如此美味,去了无锡一定不能错过。

熙盛源的小笼包也是无锡小笼的代表。鲜肉小笼一两四个,10元/两,一笼是10个。
无锡人习惯一碗馄饨搭一两小笼包,但你若是胃口小一两都吃不完,也可以只点两个(半两),照样卖给你(价格减半就是了)。服务员个个手法娴熟,打开白气腾腾的蒸笼,用夹子小心翼翼的夹起小笼包的尖尖头,一只接一只迅速提到小碟子里递给你,绝对完好无损。

三凤桥清水油面筋:清水油面筋是江苏省无锡市的传统名菜,属于无锡三大特产之一,创始于清咸丰年间,已有近两百年历史,在国内外享有声誉。

该品以小麦蛋白质粉(谷芫粉)为原料,用素油炸制,成品大小均匀、金黄溜圆、油光闪亮、皮薄松脆。油面筋吃法多样,既可加在各种素食中,也能与各种肉类配伍,炒、烧、煮汤均可。尤其是在油面筋中塞进肉糜制成的肉酿面筋,经得起久煮,不破不碎,口味极佳。

第2个回答  2019-09-24

1、无锡小笼包

无锡小笼包,当地人又称小笼馒头,以皮薄卤多而誉遍全国。无锡小笼需选用上等面粉制作,成菜夹起不破皮,翻身不漏底,一吮满口卤,味鲜不油腻。因为无锡当地口味,所以无锡小笼比其他地方滋味更加鲜甜。馅汁鲜甜,皮薄不漏。

2、清炒虾仁

清炒虾仁是江浙地区的经典家常菜,配料多样、调味清淡,核心都是突出虾仁本身的鲜美滋味。清炒虾仁对食材要求高,大个头的河虾要足够新鲜才能剥出来,炒熟后呈淡粉色,口感格外Q弹扎实。虾仁饱满,口感Q弹。

3、太湖一锅鲜

太湖一锅鲜是无锡当地的特色美食,选用产自太湖的水产烩作一锅,做法虽然简单质朴,但味道却异常鲜美。太湖一锅鲜选料亲民,却务必新鲜,成菜汤底色如奶白,入口味道鲜美,被誉为鲜掉眉毛的美食。渔家风味,汤头浓郁。

4、无锡排骨

无锡排骨又称“无锡肉骨头”,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。选用新鲜猪子排,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎,通常可以作为宴席凉菜。酸甜可口,宴席凉菜佳选。

第3个回答  2019-09-24

1、福乐馄饨店丨拌馄饨

简简单单的桌子碗筷,十几年如一日的地道味道,播报哥最喜欢他们家的拌馄饨,咸香里带一点甜笃笃的味道,情有独钟。

2、清清饮食店丨鸡子大饼

下午3点多开始卖鸡子大饼,店门口总是排着长队,大饼炸地焦脆,里面的葱花非常香,一只鸡子大饼下肚,心满意足。

3、五爱家园酸辣汤丨砂锅酸辣汤

酸辣汤都是现点现做,微酸偏辣,到了饭点好多来喝酸辣汤的,大多都是熟客,酸辣汤里面的鸡蛋和牛肉粒很足,口味不比新村酸辣汤差。

4、华丰汤圆店丨鲜肉汤圆

汤团店一开就是14年,每天都要卖出1000多个汤团,味道可想而知。

5、陶兴宝点心店丨蟹黄汤包

款子挑开一点皮,慢慢的吸一口蟹黄汤汁,美味~

6、柳州螺蛳粉丨螺蛳粉

烫粉、装碗、加料,最后浇上一勺热汤,动作一气呵成。入口是过瘾的酸、辣、鲜咸,吃起来没有一丢丢的臭味,粉也是爽滑Q弹,嗦起粉就停不下来!

第4个回答  2019-10-02
小笼包和馄饨:【忆秦园】光荣登上舌尖上的中国,一共四家,惠山古镇,南下塘,五里新村,海岸城。特点是非常大,一碗五只(全肉加虾)或者六只(荠菜肉馅),基本都是无锡老阿姨纯手工包的,蟹黄小笼包强推,现做现蒸~海岸城店环境不错,其他嘛就不要强求卫生和环境啦。【熙盛源】分店超级多,最好吃的在健康路上。
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