苹果有几个品种?

如题所述

开箱测评6色苹果,你喜欢哪一种?

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第1个回答  推荐于2019-08-31

苹果品种大体有100种左右,较常见到的主要有以下几种:

1.红富士:具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点;

2.黄元帅:果实圆形,味甜或略酸;

3.红星:红星苹果个头大,色泽鲜艳。皮较薄,果肉香甜可口,回味无穷;

4.国光:果肉黄白色、质细而脆、果汁多、甜酸适口;

5.嘎拉:果皮薄,有光泽。果肉浅黄色,肉质致密、细脆、汁多,味甜微酸;

6.红蛇果: 表面光泽,艳丽夺目;果肉呈黄白色,肉质甜脆多汁,具有浓郁的芳香。

扩展资料:

营养成分

苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。

1.果胶:属于可溶性纤维 ,促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出。

2.微量元素:钾扩张血管、有利高血压患者;锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

3.可调理肠胃:纤维物有助排泄;对腹泻也有收敛作用。

4.苹果皮+数片姜煮水:可止呕吐。

5.可减梨之寒,强化润肺润胃。

价值

苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维,另含有苹果酸,酒石酸,胡萝卜素,是所有蔬果中营养价值最接近的一个。

1.苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现,多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。

据研究,锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素,锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

2.苹果中的含水量为85%。

3.苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维。

4.含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质

5.含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。

6.苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑的心情得以消除。

7.苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险,苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

苹果功效

1.降低胆固醇:保持血糖的稳定,还能有效降低胆固醇。

2.防癌抗癌:减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌血。

3.呼吸管道清理剂:改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动:协助人体排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥目的。

苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等。

然而,苹果籽中含有毒性物质氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸(HCN)。每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用苹果时,也应避免食用果核部分。

注意事项

忌:

1.苹果不可与胡萝卜同食,易产生诱发甲状腺肿的物质。

2.苹果不和牛奶同食,果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀,引起结石。

3.苹果不可与干贝同食,能引起腹痛。

4.苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死,但也绝对对身体不好。当然,如果你吃太多的苹果核,(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

宜:

1.苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,营养丰富,美味可口。

2.苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂,同食可保护心脏。

参考资料来源:百度百科:苹果

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第2个回答  2020-12-16
苹果的种类比较繁多,比较常见的有红富士苹果、乔纳金苹果、嘎啦苹果、黄元帅苹果等,作为大家常吃的一种水果,在各大超市商场都比较常见,富含多种营养物质,食用能补充人体营养所需,口感也比较香甜。
苹果的种类比较繁多,比较常见的有红富士苹果、乔纳金苹果、嘎啦苹果、黄元帅苹果等,作为大家常吃的一种水果,在各大超市商场都比较常见,富含多种营养物质,食用能补充人体营养所需,口感也比较香甜。

苹果的种类有哪些

苹果种类
一、红富士苹果

红富士是最常见的品种种类之一,红富士苹果分早熟和晚熟品种,是日本经历20多年时间培育出的优良苹果品种,早熟红富士含有丰富的维生素C,常吃能改善肤色,有延缓衰老、美容养颜的作用。

二、乔纳金苹果

乔纳金果最早是美国用金冠和红玉杂交培育成的,产量比较高,在我国主要苹果产区都有种植,果实表面光滑、蜡质多,阳面部分呈鲜红霞,底部呈绿黄色,比较耐低温储藏,储藏后口感比较面,带香气。

三、嘎啦苹果

嘎啦苹果原产于新西兰,比一般普通苹果早熟,特点是皮薄、口感脆、味道甜,也被人们叫做嘎啦脆,这类苹果含有丰富果胶,常吃能清理肠胃,减少肠道中的不良细菌。

四、黄元帅苹果

黄元帅苹果也叫金冠苹果,主要产于河北、山东、甘肃等地区,早期呈青色,成熟晚期呈金黄色,肉质鲜嫩,味道酸甜,口感软硬适中,因金黄金黄的颜色比较喜庆,常用来做水果篮礼品。
第3个回答  推荐于2019-09-04

1、红富士2、嘎拉3、桑萨4、红将军5、津轻6、金冠7、红星(蛇果)8、红玉9、乔纳金10、澳洲青苹11国光12金帅等等。苹果的种类有一百多种,种类繁多。

红富士(Malus pumila Mill)是从普通富士的芽(枝)变中选育出的着色系富的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。中国于1966年开始引进富士苹果。1980年春,农业部组织有关专家赴日本考察时,有选择地引入了长富2、秋富1和长富6等几个着色好的富士品系的苗木和接穗,安排在苹果主产区的多个试点进行系统观察和研究。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点,但也存在着果实着色差的缺点。为此,日本各地从富士当中选出了许多着色好的富士芽变,统称为红富士。

富士苹果的特点是体积很大,遍体通红,形状很圆,平均大小如棒球一般。果实的重量中,有9-11%是单糖,而且其果肉紧密,比其他很多苹果变种都要甜美和清脆,因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期,甚至无需放入冰箱保存。室温下可保存4个月,如果放入冰箱,富士苹果可保存5到7个月。

落叶乔木,树高可达15米,栽培条件下一般高3~5米。树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝光滑。单叶互生,椭圆至卵圆形,叶缘有锯齿。伞房花序,花瓣白色,含苞时带粉红色,雄蕊20枚,花柱5枚。果实为仁果,颜色及大小因品种而异。喜光,喜微酸性到中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。据农业部测定,红富士苹果还含有胡萝卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。

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第4个回答  2019-09-16

苹果的品种有哪些,你可能从来没见过!值得收藏

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