说起菊花,每个人都不会陌生。无论家庭备用的良药,泡茶喝的菊花或者是作为观赏类型的盆栽型菊花,到处可见。同样是菊花的品种,但其实很多人却不懂得普通的菊花和皇菊之间的区别。
皇菊,又被称为九仙皇菊。盛产于江西西北部的皇菊,生长于亚热带季风湿润气候区域,由于地带有着优渥的水,土,阳光等自然资源,适宜的温度和农业条件给对于生长环境苛刻的皇菊提供了绝佳的环境,并且环境没有受到污染,因此生长出来的皇菊颜色金黄,形状如绣球一般,闻起来气味芳香扑鼻。相较于普通的菊花,皇菊的生长环境是真的需要达到很高的要求,而不是如普通的菊花般生命顽强并且容易生长,再者皇菊的生长周期也比普通的菊花长一个月左右的时间,更显得出皇菊的珍贵与不一般。
除去生长环境和外形的不同外,皇菊更是有着“香,甜,润”的特点,由此显现出皇菊芳香怡人的特征还有着奇特的药用效果。普通的菊花药性会相对较强,而皇菊的药性比较弱,所以更加适合人们平时的饮用以及食用。不过皇菊作为药用的时候也是同样具有相同的药效的,夏天时饮用皇菊茶,可以达到清肝明目,清热解毒的效果,并且皇菊性味甘凉,入口甘甜,无论是大人小孩或者老人都很适合饮用。在平时坚持喝皇菊茶,还能增强个人的抵抗力和体质,有良好的保养功效。
与普通的菊花相比较,皇菊的营养也比普通的菊花丰富,营养价值更高。自古代开始人们就有吃菊的千年传统,作为食物原料的菊花,制作和烹饪的方式更是多种多样,菊花粥,菊花糕,菊花膏,菊花饼甚至是菊花酒,均受到人们的喜爱。
由此可见皇菊与普通菊花除了有生长环境,生长条件,口感的不同外,更是有着营养价值的不同。
皇菊的体积要比普通菊花大很多,而且颜色也比较鲜艳好看,花里面所含的黄酮也要高出150%左右,氨基酸、维生素、糖类物质的含量也要高一些。