山楂核砸开之后发现是实心的，它是怎样发芽的。

Question

买了几斤晒干的山楂泡水喝，发现有很多种子，但是砸开之后发现是实心的，不知道是不是因为我不认识它的发芽物质，所以我想知道它的发芽物质是什么样的，希望有人可以给我发张图片来说明。比如山楂种子开裂之后发芽物质暴露出来的样子。

Answer 1

这位朋友你好！其实山楂核并不是实心的，里面应该有种仁的。你买的应该是经过人工培育的山楂树结的果实，种仁退化了，核里的空腔比较小罢了。如果你有耐性，全部砸完它，或许就能碰到有仁的。
山楂也有很多品种的，有种仁的比例也不一样，就是高的也不超过30％，且品质越高的有仁率反而越低。
培育山楂树木，并不使用人工培育的山楂种子，而是使用野山楂，野山楂发芽率要比人工培育的山楂出苗率高。
可惜我没有图片。