需要准备:韭菜、清水,具体方法如下:
1、首先取出韭菜待用,具体如图。
2、在铁锅中倒入适量的清水,具体见下图。
3、把备好的韭菜放入到铁锅中,具体见下图。
4、接着加入煮开即可,具体见下图。
5、接下来用韭菜擦拭铁锅中的铁锈就可以了,具体见下图。
6、下面把锅里的韭菜倒掉即可,详见下图。
7、接下来再使用洗洁精清洗一遍就可以了,具体如图。
8、最后就把铁锅中的铁锈味道清除干净了,具体如图。
铁锅防止生锈方法
1、炒完一道菜后,刷一次锅,再炒一道菜。每次饭菜做完后,必须洗净锅内壁并将锅擦干,以免锅生锈,产生不利人体健康的氧化铁。
2、最好不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
3、不要用铁锅盛菜过夜,因为铁锅在酸性条件下会溶出铁,破坏菜中的维生素C。
4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹,可用醋进行清洗。