以石油为原料:
石油→→→乙烯
C2H4+H2O—[催化剂]→C2H5OH
2C2H5OH+O2—[Cu,△]→2CH3CHO+H2O
2CH3CHO+O2—[催化剂,△]→2CH3COOH
CH3COOH+C2H5OH—[浓H2SO4,△]→CH3COOC2H5
以淀粉为原料:
(C6H10O5)n(淀粉)+nH2O—[微生物]→nC6H12O6(葡萄糖)
C6H12O6—[微生物]→2C2H5OH+2CO2
C2H5OH+O2—[微生物]→CH3COOH+H2O
CH3COOH+C2H5OH—[浓H2SO4,△]→CH3COOC2H5
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